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江西高山竹荪酿虾滑:秋日里最撩人的“山珍海味”邂逅
霜降前后,昼夜温差增大,正是人体最需温和滋补的时节。此时,一道竹荪酿虾滑,不仅融合了山珍的清气与海味的鲜甜,更以“润而不燥”的特性,成为秋季餐桌上的养生亮点。今天餐饮美食网以这... -
福建名菜佛跳墙:一坛集山珍海味的精华
当一坛菜的香气能让佛爷跳过墙来,那该是何等的人间至味相传清朝道光年间,福州一位官员在家设宴款待上司。夫人为显厨艺,将鸡、鸭、海参等二十余种食材一同放入绍兴酒坛中煨制。不料酒坛启封时香气四溢,竟让隔壁寺...







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