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硕果节气养生厨房3.2-3.6菜单
春雷响,万物长,惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。时至惊蛰,气温回暖,病菌也开始生长繁殖,我们要预防季节性疾病的发生。 惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,自古就有&ldq... -
菜单是餐饮的生死命脉
大家好!我是“餐饮食材君”,80后,财务出身,深耕餐饮20年,干过中央厨房 ,服务过连锁品牌,看得多、想得多,总会有些想聊聊的事情。欢迎关注,见字如面,很高兴认识你! 今天是2... -
蔬乐惠有机农场02月26日菜单
【蔬乐惠有机蔬菜】 我的有机认证身份已经17年啦,生长在北纬37°的神奇维度上,初期三年的漫长土壤转换,检测合格的纯净地下水滋养,生长过程全程可追溯等硬性标准,使我一出生就血统正宗,成为蔬菜界... -
当餐食客请查收这份健康美味的年夜饭菜单
春节将近,大家的年夜饭菜单准备好了吗?怎样吃才能健康营养、美味无负担呢,巴中市卫生健康委、巴中市中医药管理局秉承“药食同源、养生为本”的理念,当餐优选餐饮食材供应链精选参加过四... -
年夜饭菜单,吉林美食承包你的味蕾!
都说年味藏在人间烟火里 而在吉林 年味有了更动人的模样 一半是玉树琼花的冰雪浪漫 一半是阖家团圆的暖意流淌 《吉年十景》全攻略第八期 ——吉宴沸腾暖衷肠 吉吉带你一口吃进吉林的... -
健康餐饮从菜单到供应链,如何抓住食养新风口?
你感觉到了,那股风已经吹到了门口。社交媒体上,人人都在说“干净饮食”;顾客开始询问食材来源;就连隔壁那家老牌炒菜馆,也悄悄在菜单角落添上了“轻食沙拉”。... -
餐饮生意做到最后都是被“一张菜单”拖垮的...
食材君应大家的要求,专门就“菜单”给大家分享~ 所以内容会尽可能说的“直白”,如有能唤醒20%的餐饮老板的重视,就值得... 因为食材君知道,所有事情最... -
济宁成成餐饮管理有限公司11月24日菜单
晚餐正常营业(预订小炒) 11.24号午餐菜单葱爆豆腐 8元菠菜炒粉条 8元绿豆芽炒肉丝 8元大葱木耳炒鸡蛋 8元五彩山药丁&nbs... -
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有机农场本周批发菜单
一觉醒来忽然发现现在连菜场的普通蔬菜价格都已经很夸张了啊?自己家在南京江宁的有机农场,咱们不是什么概念种植,妥妥的13年坚持下来的有机农场。 每周我们会推出来农场本周的有机蔬菜菜单,喜欢 的宝子们可以... -
买卖易有机农场9月22日菜单食材推介
【买卖易有机蔬菜】 我的有机认证身份已经16年啦,生长在北纬37°的神奇维度上,初期三年的漫长土壤转换,检测合格的纯净地下水滋养,生长过程全程可追溯等硬性标准,使我一出生就血统正宗,成为蔬菜界... -
当餐食材携手知名餐饮品牌,共同打造健康菜单解决方案
餐饮食材网近日获悉,专注于食品科技与健康饮食解决方案的当餐食材宣布与多家知名餐饮品牌达成战略合作协议。此次合作旨在通过结合当康食科先进的食品科技和餐饮品牌的广泛市场影响力,共同开发一系列以健康为核心理... -
餐饮老板必学的菜单瘦身盈利术
看着后厨冰柜里塞满的、标签都快模糊的食材,老王心里像压了块石头。菜单洋洋洒洒一百多道,听起来挺唬人,可月底盘账,那点可怜的利润,连给员工发奖金都抠抠搜搜。更憋屈的是,客人翻着那本快赶上字典厚的菜单,眉... -
“碳水王国”临清的美食菜单
临清作为美食之城,成功吸引了广大游客前来打卡品尝。这里用《穆天子传》中一句话,与民共利,世以为常。当餐君用这句话来说明,我们美食产生的地方,并不是很懂特色,因为都很平常,很习惯了。 什么时候感到临清美... -
文定汇邻里汇老年助餐一周菜单(8月4日至8月10日)
社区老年助餐开启幸福食光; 8月4日 星期一 套餐一 粉蒸大肉(大荤)、大白菜香菇肉丝(小荤)、葱油南瓜、米饭 套餐二 粉蒸大肉(大荤)、大白菜香菇肉丝(小荤)、莴笋炒蛋(小荤)、葱油南瓜、米饭 8月... -
从甜品走进菜品,奶制品正在改变菜单结构
奶制品在菜单上的存在感,正悄悄发生变化。从曾经的甜点、饮品常客,到如今越来越多菜肴中的“风味支点”,它们不再只是配角,而是在冷菜、热菜、拼盘等环节中,承担起结构、口感甚至记忆点... -
当餐生鲜食材甘肃羊肉与美食菜单
在美食的版图上,甘肃羊肉宛如一颗璀璨明珠,散发着独特而迷人的魅力。从清汤羊肉的澄澈鲜美,到羊肉泡馍的浓郁厚重,再到羊肉串的热辣鲜香,羔羊肉的细嫩爽滑,手抓羊肉的豪迈质朴,以及羊肉垫卷子的别具一格,每一... -
沈阳天生吃货年夜饭菜单上就差林善武的美味啦
春节将至,团圆家宴的餐食准备好了吗?对咱沈阳人来说,熟食,是年夜饭不可或缺的一种美味。它是一道份量十足的硬菜,而且无需烹饪,切盘即食,省时省力,方便快捷。所以,去哪儿能买到味道棒、口感好、食材佳、价格... -
如果饭馆的菜单标注了预制菜,你还会吃吗?
“如果在菜单上标注了预制菜,我可以自己选择吃还是不吃,决定权应该在我手里。”今年的3·15晚会,将预制菜再次推进了大众的视野。除了引发对违规使用槽头肉事件本身的讨论,许多人再次露出一种“不论如何对预制...
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感觉“痰多”堵得慌?试试这个常见的食材与养生思路
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餐饮行业正在翻天覆地的变化
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