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预制菜要吃得安全明白
近日，随着“315”晚会上槽头肉梅菜扣肉的曝光，预制菜再次被推上了风口浪尖。这不是预制菜第一次登上热搜。过去一年里，围绕预制菜的争议一直没有中断过。 只需简单加热即可食用，省时省心省力，这是预制菜... -
当餐五问禁止防腐剂的“预制菜”：还能站在风口上吗？会进校园吗？
预制菜的国标终于来了!近日，市场监管总局联合教育部等六部门共同印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。 首次... -
预制菜“不添加防腐剂”，走访杭城商家，专家：科普监管，两手并抓
近日，国家市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》)，强化预制菜食品安全监管，促进预制... -
国家首次明确预制菜范围与监管 业内人士：将加速劣质产品、企业出清，但餐饮明示还有阻力
3月21日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确预制菜范围，要... -
六部门发文明确预制菜的定义和范围 推广餐饮环节使用预制菜明示
3月21日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。同时规定，预制菜中不添加防腐剂。羊城晚报记者走... -
预制菜大消息！国家层面明确
市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等6部门近日联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)，规定预制菜中不添加防腐剂、食品添... -
中国加强预制菜食品安全监管 首次明确预制菜范围
近日，中国国家市场监管总局、教育部等部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围。 预制菜产业是近年来中国发展迅猛的... -
预制菜有了官方定义 未来要这样规范发展
当餐今天从国家市场监管总局获悉，该部门联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面明确... -
六部门印发通知：明确预制菜范围，不添加防腐剂，严把原料关
当餐网3月21日从国家市场监督管理总局获悉：为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发《关于加强预制菜食... -
市场监管总局：健全预制菜标准体系建设 加强预制菜食品安全监管
近日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。市场监管总局相关司局负责同志表... -
预制菜范围首次明确：净菜、主食、中央厨房菜肴均不纳入
3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发并解读《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，明确预制菜不添加防腐剂，而净菜、主食类产品、... -
预制菜不得添加防腐剂，餐馆用预制菜要明示！盒饭、汉堡是不是预制菜？答案也明确了
当餐网21日市场监管总局获悉，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称为《通知》），内容聚焦预制... -
规定预制菜不添加防腐剂有何考虑？市场监管总局回应
近日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），市场监管总局相关司局负责同志就... -
预制菜国标出台，让公众吃得明明白白
3月21日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，旨在强化预制菜食品安全监管，促进预制菜产业健康发展，保障人民群众食品安全。此次通知亮点颇多，其中明确预... -
广西北海开展预制菜及肉制品专项检查
针对“3·15”晚会曝光“槽头肉”梅菜扣肉预制菜等食品安全问题，连日来，广西北海市海城区市场监管局在辖区范围内开展“梅菜扣肉”预制菜及肉制品专项检查。此次检查，执法人员以大中型商场超市、农贸市场、小作... -
预制菜需让消费者吃得明白
“点了一碗牛丸牛杂面，本以为吃的是现场制作的牛丸、牛杂，结果端上来发现全是预制菜。”“我去饭馆是懒得做饭，没想到饭馆都懒得做饭了……&r... -
严标准、强监管让劣质肉无法藏身预制菜
当餐网DANGCAN.COM建议尽快出台预制菜全国统一标准，提高行业准入门槛，规范预制菜生产、运输、认证、追溯等全环节、全链条，并强化事前、事中、事后监管。通过严标准、强监管让劣质肉藏身预制菜的现象不... -
为什么预制菜越批判越火
因为一则新闻，预制菜被推上了风口浪尖，在“是否该进校园”这一命题下，获得了前所未有的讨论声量。实际上，经过二十余年的发展，预制菜在国内已经遍布我们日常生活中熟悉的角落。无论是你宅家不想做饭时点的一顿外... -
四问预制菜：定义是啥？有标准吗？消费者有没有知情权？
今年两会期间，预制菜再次成为消费热点话题。一些外出就餐的市民发现，有餐厅已将“现炒”当做卖点宣传。当餐实地走访和专家访谈，当餐网找出核心的四个问题，希望能揭开预制菜的真实面目。一问：究竟什么是预制菜？... -
无处不在的预制菜，却在争议中越来越火
今年以来，围绕着预制菜的争议此起彼伏。红星资本局注意到，关于预制菜“进婚宴”“进校园”等话题，更是引发了网友的广泛讨论。部分网友认为预制菜没锅气、不健康，对预制菜产品十分排斥；也有部分消费者表示虽然对... -
预制菜能做到既营养又安全吗？营养师这样说
近日，由于国内个别学校食堂准备或正在引进预制菜，引起了许多家长对预制菜营养问题的关注。教育部在9月下旬明确表态，当前预制菜不宜推广进校园。那么，从食品安全和营养的角度来看，家长的担忧是否必要？如果未来... -
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预制菜品牌「联舌工坊」宣布完成亿元A轮融资
近日，被称为“更高端的预制菜品牌”【联舌工坊】的上海联舌网络科技有限公司（以下简称“联舌工坊”），完成了近亿元人民币的A轮融资。根据企查查可见此轮融资有联创股份，汇达投资，领润科技等完成。联舌工坊预制... -
潍坊发布5项预制菜地方标准
为全力助推《潍坊市预制菜产业高质量发展三年行动计划》的落地实施，赋能潍坊市预制菜产业高质量发展，近日，潍坊市市场监管局批准发布了《预制菜加工技术规范通则》等5项预制菜地方标准。这5项预制菜地方标准包括...
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