预制菜

预制菜热方兴未艾，由于水产品预制菜食材原料来源品种广泛，表现空间很大，开发价值高，自然更值得进一步去认识和思考。其实，在最近几年热热闹闹的预制菜概念，早就存在，追溯起来历史悠久。我们先人制作的鱼干、虾皮、鱼翅、干贝、海蜇皮等等都可以看成预制

预制菜黄金赛道水产品预制菜十大关键问题

当餐网

2024/6/29 · 259 食材

靠锅气来分辨预制菜已经没用了商家添加锅气香精

多部委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，明确预制菜“不添加防腐剂”“严格食品添加剂使用”，这无疑给消费者吃了定心丸。但在风味方面，消费者依然普遍认为预制菜缺乏烟

当餐网

2024/6/14 · 377 食材

预制菜争议揭秘：口感、安全、价格等多因素引发消费者抵触

当餐网调查发现国内很多人对预制菜持有敌意，这背后有多重原因。下面我将从几个关键方面来分析和归纳这些原因：口感与复原度问题：根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，61.8%的消费者认为预制菜的口味复原程度需要提升

当餐网

2024/6/10 · 270 食材

“反预制菜”情绪下，消失的烟火气要回来了？

烟火气要重现了吗？我们期待的热闹生活要回归了吗？天水麻辣烫火热香浓，江西小炒色香味俱全，湖南盖码饭让人垂涎欲滴，贵州夺夺粉酸辣爽口，川渝砂锅鲜美诱人，淄博烧烤香气四溢……回顾近一年，消费者们钟爱的美食大多热气腾腾

当餐网

2024/6/2 · 107 食材

吃不惯白人饭的留学生们正在流行吃预制菜

“留学的尽头是预制菜”“我愿称预制菜为留学生之光”“对于不会做饭的留学生来说，预制菜真的是神一样的存在”“预制菜最应该出海了，简直是救苦救难”

当餐网

2024/6/2 · 118 食材

珠海牵手澳大利亚，打通预制菜“出海”新通道

预制菜如何融湾出海，打通国际通道？市场需求、研发创新能力、贸易准则、落地配套等一系列问题亟待解决。5月27日下午，珠海国际预制菜“出海”研讨暨澳大利亚餐饮协会采购考察团走进珠海活动在珠海艺展国际酒店举行，旨在探索构建

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2024/5/30 · 174 食材

预制菜等新型食品生产经营模式需加紧规范

5月27日，中消协在京发布《中国消费者权益保护状况年度报告（2023）》（以下简称年度报告）。年度报告全面总结了2023年我国消费者权益保护在立法、行政、司法以及社会各方面所取得的显著成绩。年度报告显示，2023年各有关部门围绕优化消费环

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2024/5/29 · 130 食材

广东老字号欲寻新突破荣业食品赴美IPO发力预制菜

　近日，广东老字号荣业食品在美国证监会更新招股书，拟冲击纳斯达克上市。荣业食品计划以每股4美元-5美元的价格发行250万股ADS，筹资约1100万美元。按照拟议发行价格区间的中点计算，荣业食品市值将达到约1.55亿美元。　　据悉，早在20

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2024/5/29 · 140 食材

推介百余款预制菜产品

日前，佛山市南海区预制菜出海对接及产品推介活动在南海区绿色健康食品集采中心举行，澳大利亚采购团与本地多家预制菜企业进行出口商务对接。活动现场组织20家企业展示推介预制菜产品超100款，汇聚了政府部门、媒体及相关行业的专家、大咖、代表，共商预

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2024/5/29 · 122 食材

不合规不得标识“预制菜”河北六部门加强预制菜食品安全监管

近日，河北省市场监管局、省教育厅、省工信厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫健委联合印发通知，要求各相关部门切实加强全省预制菜食品安全监管，持续推进产业高质量发展。省市场监管局相关负责人介绍，今年3月，市场监管总局等六部门联合发布《关于

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2024/5/29 · 314 食材

闽台水产预制菜产业发展研讨会举办

25日至26日，2024年闽台水产预制菜产业发展研讨会在南安市举办。近200位来自闽台两地的专家学者、企业代表共同探讨了水产预制菜产业的人才培养、技术创新、产品开发、市场开拓、特色挖掘等内容。闽台两地在预制菜方面各具优势，福建是水产预制菜

当餐网

2024/5/28 · 178 食材

预制菜食材不新鲜等问题引发消费者担忧

当餐网DANGCAN.COM餐饮食材供应链5月27日获悉，中消协发布《中国消费者权益保护状况年度报告（2023）》（以下简称“年度报告”）。年度报告指出，食品消费领域尚存旧隐患，新型经营模式暗藏新风险。一是食品安全

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2024/5/28 · 161 食材

南海预制菜集采抱团出海

　“佛山南海预制菜种类多，性价比高，希望可以带到澳大利亚去。”近日，佛山市南海区预制菜出海对接及产品推介活动在南海区绿色健康食品集采中心举行，来自澳大利亚的采购团与本地多家预制菜企业进行了出口商务对接。通过菜品试吃、

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2024/5/28 · 158 食材

用真诚消解人们对预制菜的疑虑

酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴，餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制，还是预制菜？消费者有疑虑，而一些商家却总是讳莫如深。近日，有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信

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2024/5/28 · 181 食材

广西贺州预制菜叫响粤港澳大湾区

　裁切清洗、烹煮调味、真空装袋、高温杀菌，一份份芋头扣肉预制菜制作完成后，很快被运往粤港澳大湾区，满足食客的味蕾。广西贺州市毗邻粤港澳大湾区，其预制菜产业在大湾区市场的巨大需求带动下逐步兴起，成为当地推动农业产业提质增效的有益尝试。　　在

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2024/5/26 · 86 食材

嗨！伙计，欢迎光临当餐网

当餐食材供应链，期待你的参与和加盟

当餐好菜

当餐市场

当餐点评

当餐网

139天前

@联雄供应链：中山的当餐市场正在谋划中，目前我们在江门和佛山的当餐市场正在抓紧升级和落地。
当餐网

139天前

@联雄供应链：当餐网DANGCAN.COM和大家一起见证预制菜的成长，我们拭目以待！
联雄供应链

155天前

当餐菜市场欢迎你，什么时候来中山开连锁店呢？
联雄供应链

155天前

药材网中医中药材、中医药门户网站；药材网运营中草药、中成药材回收、药材加工和中药批发新零售供应链平台中医药网站中国药材网
联雄供应链

155天前

冷链网站冷冻链是全网领先的冻品批发、冷链物流、冷链配送平台；冷冻链自建冷链物流园以及冷链配送运输车队、冻品批发门店；为你

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预制菜黄金赛道水产品预制菜十大关键问题

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