当餐网 五指毛桃被称为“南芪”，它芳香化湿，味甘淡，甘淡补脾气。“益气不伤阴、补而不燥”，尤其适宜那些体质虚弱、虚不受补的人。推荐灸友会商城上架的“润秋饮”，这个“方子”适合秋天养阴润肺，里面就有五指毛桃。
俗话说，“脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养”。
自然的产物是最适合脾胃的“补品”，如果我们学会善用生活中唾手可得的材料，就可以当自己的“调养师”。
今天聊聊被称为“南芪”的五指毛桃。它芳香化湿，味甘淡，甘淡补脾气。
五指毛桃是广东人非常喜爱的汤料之一。经常能在“老火靓汤”中看到它的身影。
第一次看到它的名字，会不会以为它是某种桃子？！其实两者没有半点毛线关系。因为五指毛桃的叶子有点像人的五指，并带有细小的毛毛。果实则像毛桃，才起了这么个名字。
它还有个可爱的别名——“牛奶木”。砍断它的根部，便会流出奶白色的汁液，散发出独特的椰奶清香。
因为五指毛桃根部自带宜人香气，所以煮出的汤水甘甜润口。中医常将它称为“南芪”，意为“南方的黄芪”。
它和补气之王~黄芪一样，都能补脾益气，却又性质温和，不易助火生热。温和得就像春天的微风，特别适合那些虚不受补的人。
五指毛桃祛湿不伤身，扶正、益气而不上火。深受国醫大师邓铁涛教授（下文尊称“邓老”）的喜爱。
邓老这样总结五指毛桃的作用：“五指毛桃具有健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络之功效；并有益气不伤阴、补而不燥、药食同源等特点，为补虚之佳品。”
邓老的一生与五指毛桃的不解之缘，对五指毛桃的应用非常广。在《邓铁涛临床经验辑要》一书中，可以看到邓老在咽喉炎、咳嗽、水肿、肌无力、过敏性鼻炎等方上均使用了五指毛桃。
邓老认为五指毛桃益气补虚的效果堪比北芪，却更为温和。
不会引发燥热，补而不峻，恰如其分地展现了中医“少火生气”的深意，尤其适宜那些体质虚弱、虚不受补的人。
能让邓老成为自己的“形象代言人”，五指毛桃也算是独一份了！
五指毛桃甘甜补脾，芳香化湿，味甘淡，甘淡补脾气间接利尿。适用于湿邪困脾而导致的气虚。
例如，因地理/自然环境导致人体湿气过重的消化不良、腹胀腹痛、身体虚弱者，可通过五指毛桃煲汤或煮粥来改善。
如果是由情志不畅、精神压力大、主动摄入寒凉而导致身体湿气过重的情况，用五指毛桃的效果就不太明显，但其香气仍有轻微的理气作用。
五指毛桃属于药食同源，一家老少都能吃，用来搭配各种食材也不违和：百合、北沙参、玉竹、南杏仁、无花果、莲子、茯苓卷等等。
广东人日常最爱的一款靓汤就是~五指毛桃煲鸡。
进入秋冬季，养生重点是“养阴润燥”。但同时也要考虑，清润之外，还要兼具健脾运化。
这个时候，五指毛桃就很好用了，就像邓老所言“益气不伤阴、补而不燥”。
推荐灸友会商城上架的“润秋饮”，这个“方子”适合秋天养阴润肺，里面就有五指毛桃。
方子中的五指毛桃产地广东韶关，道地食材。优选中段，肉质紧实，纹理清晰可见椰奶清香，沁人心脾。
好的五指毛桃，吃的是日月天地的养分。秋日微风中，一壶香气四溢的“润秋饮”，润润的，美美的。
愿你这个秋冬皮肤润，气色好，身体棒。
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