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当五星级卖起10元炒面后低价狂潮中餐饮刚需品类的逆向进化论
2025年上半年全国餐饮收入同比增长4.3%,达2.75万亿元,但餐饮食材网从相关调研数据获悉,超60%街边餐饮商户月营业额同比下滑两成。这种“宏观向好与微观寒冬”的撕裂,在成... -
五星级酒店摆摊卖美食
7月11日17时30分,餐饮食材网在郑州中原路黄河饭店门口看到,饭店广场前支起了一道30多米长的摊位,穿戴整齐划一的大厨们正在忙碌地接待着排起长龙的顾客。摊位上,有2.5元一个的酱肉包,1.5元一个的...