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舌尖上的美食臭鳜鱼开启徽州千年文化之旅
文人多闲心，喜欢鼓捣点儿厨艺。李笠翁的《闲情偶寄》和袁简斋的《随园食单》都有河鲜料理的方法，不过这二位基本是光说不练的主儿。倒是后来的安徽人胡适之先生，喜欢“洗手作羹汤”。胡适... -
徽州风味美食石锅鱼，鱼肉鲜嫩香气四溢！
你有没有想过，有一种食物能让全桌人瞬间安静，筷子停不下来？那就是徽州风味的石锅鱼！这道菜不仅鱼肉鲜嫩，而且汤底香气四溢。作为一个地道的美食爱好者，我第一次尝试做石锅鱼时，真的被它的味道惊艳到了！今天餐... -
黄山休宁县的十大徽州小吃：休宁黄山烧饼与酥皮包子，感受徽州风味的经典！
休宁县的徽州小吃充满了浓郁的地方风味，每一道小吃都展现了徽州的传统美食文化。从休宁黄山烧饼的酥脆到酥皮包子的柔软，每一口都带着徽州的经典风味。无论是酸香的徽州臭鳜鱼，还是美味的徽州腊肉，每一道小吃都让...
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