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江西特色美食藜蒿炒腊肉
黎蒿(又称藜蒿)是一种生长在鄱阳湖沿岸的水生植物,与腊肉的搭配相得益彰,形成了这道极具地方特色的菜肴。黎蒿的清香中和了腊肉的油腻,腊肉的咸香又提升了黎蒿的风味。 食材: 腊肉、藜蒿、蒜、小米辣、干辣椒...
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