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地方特色美食之臭油灯炖鸡
臭油灯,你们听过么?那臭油灯炖鸡呢,应该有的腾冲本地人都不知道吧,这道菜以其独特香味,是界头镇的一道特色美食,臭油炖出来的鸡肉味道跟普通的炖的鸡味道不一样,没有想象中的苦味,反而是有几分清香,味道鲜美... -
当餐版自制野山菌炖鸡全流程详解,天然珍稀菌菇与嫩鸡交织健康滋味
还记得那次在丽江的民宿经历吗?一锅看似普通的鸡汤,却能让香气“掀翻屋顶”!作为一名在餐饮行业摸爬滚打7年的美食从业者,我可以负责任地告诉你: 野山菌才是鸡汤界的“隐...