餐饮食材网 包含“ 特征 ”话题的文章
  • 从食材特征判断餐厅是否使用预制菜的科普指南

    从食材特征判断餐厅是否使用预制菜的科普指南

    4小时前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 23
    如今,预制菜在餐饮行业的应用已相当普遍,尤其是商场里的连锁餐饮店,几乎很难找到完全不使用预制菜的商家。消费者对预制菜的接受度存在差异,真正引发不满的是支付现做菜品价格却消费预制产品的信息不对称现象。因...