二十四节气药食禁忌手册

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餐饮食材网基于《黄帝内经》《饮膳正要》《本草纲目》等典籍整理二十四节气药食禁忌手册，与各位食客共同分享！

立春（2月3-5日）
宜：辛温发散（韭菜、葱白、紫苏叶）
忌：
• 酸收之物（山楂、乌梅）——不利阳气生发
• 寒凉海鲜（螃蟹、生蚝）——易伤肝阳

雨水（2月18-20日）
宜：健脾祛湿（山药、薏米、芡实）
忌：
• 肥甘厚味（红烧肉、奶油）——加重脾湿
• 未熟水果（青香蕉、酸猕猴桃）——致脾滞

惊蛰（3月5-7日）
宜：清肝明目（菊花、枸杞叶、决明子）
忌：
• 动物内脏（猪肝、鸡胗）——助肝火
• 辛辣烈酒（辣椒、白酒）——引动肝风

春分（3月20-22日）
宜：平衡阴阳（香椿、桑葚、百合）
忌：
• 大热之品（羊肉、肉桂）——破坏平衡
• 大寒之物（苦瓜、冰饮）——损伤脾阳

清明（4月4-6日）
宜：柔肝养肺（菠菜、鸭血、杏仁）
忌：
• 发物（竹笋、香椿芽）——易诱发宿疾
• 隔夜冷食——助湿生痰

谷雨（4月19-21日）
宜：利水渗湿（赤小豆、冬瓜皮、玉米须）
忌：
• 高盐腌制（咸鱼、腊肉）——加重水钠潴留
• 黏腻甜食（年糕、汤圆）——困阻脾阳

立夏（5月5-7日）
宜：养心安神（莲子、小麦、红枣）
忌：
• 冰镇饮品——直伤心阳
• 过度苦味（浓咖啡、苦丁茶）——泄气太过

小满（5月20-22日）
宜：清热利湿（绿豆、黄瓜、马齿苋）
忌：
• 烧烤油炸——助湿热毒火
• 芒果、榴莲——内生湿毒

芒种（6月5-7日）
宜：益气生津（西洋参、麦冬、乌梅）
忌：
• 隔夜凉茶——变质伤脾
• 冰镇西瓜——寒中下焦

夏至（6月21-22日）
宜：滋阴潜阳（鸭肉、莲藕、银耳）
忌：
• 大汗后冷水浴——阳气暴脱
• 空腹饮茶——耗伤胃气

小暑（7月6-8日）
宜：芳香化湿（藿香、佩兰、扁豆花）
忌：
• 冰啤酒配海鲜——痛风高危组合
• 剩菜凉拌——易发肠澼

大暑（7月22-24日）
宜：清暑益气（西瓜翠衣、荷叶、太子参）
忌：
• 辛辣火锅配冰饮——寒热格拒
• 午时（11-13点）剧烈运动——气随汗泄

立秋（8月7-9日）
宜：润燥生津（梨、蜂蜜、玉竹）
忌：
• 过早进补（人参、鹿茸）——闭门留寇
• 秋瓜（甜瓜、哈密瓜）——损脾阳

处暑（8月22-24日）
宜：滋阴润肺（杏仁、芝麻、阿胶）
忌：
• 辛辣爆炒（干锅、麻辣烫）——灼伤肺阴
• 过度出汗——津气两伤

白露（9月7-9日）
宜：收敛肺气（山药、白果、五味子）
忌：
• 生冷海鲜（刺身、醉虾）——伤肺卫阳气
• 凌晨3-5点（寅时）熬夜——最损肺经

秋分（9月22-24日）
宜：平补肝肾（黑芝麻、核桃、枸杞）
忌：
• 寒凉水果（柚子、柿子）——加重胃寒
• 情绪大怒——引动肝风

寒露（10月8-9日）
宜：温养脾胃（南瓜、板栗、粳米）
忌：
• 生冷沙拉——消耗脾阳
• 晨起空腹水果——加重胃酸

霜降（10月23-24日）
宜：补肾填精（黑豆、海参、覆盆子）
忌：
• 过度咸食——伤肾耗精
• 熬夜工作——暗耗肾阴

立冬（11月7-8日）
宜：温补元阳（羊肉、桂圆、生姜）
忌：
• 盲目药补（自行服用膏方）——虚不受补
• 剧烈晨练（卯时）——扰动阳气

小雪（11月22-23日）
宜：温通心阳（肉桂、红茶、藏红花）
忌：
• 抑郁情绪——气机郁滞
• 久坐不动——血行不畅

大雪（12月6-8日）
宜：补肾防寒（杜仲、巴戟天、核桃）
忌：
• 房劳过度——耗伤肾精
• 夜跑（亥时）——干扰封藏

冬至（12月21-23日）
宜：固本培元（人参、黄芪、灵芝）
忌：
• 房事不节——冬至一阳生最忌耗损
• 通宵达旦——违逆冬藏之道

小寒（1月5-7日）
宜：暖肾助阳（鹿茸、虾仁、韭菜籽）
忌：
• 水果榨汁——寒湿直中
• 晨起洗头——风寒入络

大寒（1月20-21日）
宜：补髓填精（骨髓、黑芝麻、熟地）
忌：
• 节食减肥——精血不足
• 过度出汗——泄越阳气

本文发布于2025年05月18日21:11，已经过了118天，若内容或图片失效，请留言反馈

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