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油酥烧饼好吃有绝招,教你早餐店不外传的秘方,咸香酥脆直掉渣
当餐君今天又做了油酥烧饼,这回可是出锅就被抢光了!家里那个上高中的闺女平时挑食得很,今儿个居然吃了两个,还夸咱手艺见长,把我美得呀~说起这油酥烧饼啊,怎么说呢,是从咱山东老家带来的手艺。记得小时候,奶... -
手把手教你制作经典老北京炸酱面的面皮与秘方
在38℃的盛夏傍晚,厨房里飘来的那缕炸酱焦香,是刻在每个北京孩子DNA里的味道记忆。作为一名扎根美食行业7年的资深玩家,我走访了北京城内外数十家老字号,只为寻找那一碗让时光倒流的 灵魂炸酱面 。今天餐...