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高端食材热销、熟食拓新，双节前食品采购更加精细化、多元化
餐饮食材网获悉，国庆、中秋假期临近，从超市里被鸡蛋礼盒填满的购物车，到水产档口前忙碌的挑蟹身影，再到熟食礼品堆头中的菜肴礼盒新品，今年双节消费市场呈现出诸多新亮点——消费者更加... -
精细化运营时代，餐饮老板要具备哪些能力
餐饮老板要具备哪些能力？很多人会告诉你下面这些答案，比如说寻找风口的能力、知人善任的能力、市场分析的能力、营销管理的能力等等。这些答案都对，但是你就是不知道该如何下手。等你真正去研究的时候，你发现这每...
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