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匠心淬炼的寻常美味崩豆张蚕豆
寻常食材，若经匠心淬炼，便能焕发出不寻常的光彩。天津老字号崩豆张的蚕豆就是如此，这颗看似普通的豆子，在一代代手艺人的精心打磨下，成为了国礼甄选的优选，让寻常美味也能登上大雅之堂。 国礼甄选从不轻视寻常... -
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夏日开胃神菜！蚕豆花蛤一锅鲜，汤汁拌饭连吃三碗
2025年6月的闷热天，谁不想来碗鲜香爽口的汤菜？解腻又开胃的秘诀，就藏在当季的嫩蚕豆里！今天餐饮食材网这道神仙搭配，把世界第一鲜的花蛤请上桌，两种鲜物碰撞出的火花，保管让你筷子停不下来。 食材准备有... -
鹤庆蚕豆圆子裹春意 一口尽是故乡情
三月芳菲至，四月绿意浓，恰是蚕豆青青时。当春天的画笔涂抹大地，鲜嫩欲滴的蚕豆便进入人们的视野，带着春的馈赠，跃上餐桌，以其鲜美的口感和丰富的营养，撩拨人们的味蕾。蚕豆以各式各样的吃法，开启了人们对春天...
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