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  • 家禽屠宰脱毛机助力食品安全与行业发展

    家禽屠宰脱毛机助力食品安全与行业发展
    2025/08/22 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 118
    在日常生活中，家禽肉是人们餐桌上的常见美食。然而，家禽屠宰过程中的一个关键环节——脱毛，却曾引发诸多问题。为了能让家禽的毛脱得更快、更干净，一些黑心商贩打起了用工业松香给家禽脱...
  • 预制菜新规是行业发展的机遇和挑战

    预制菜新规是行业发展的机遇和挑战
    2024/03/26 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 657
    3月21日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），内容聚焦预制菜范围、标准体系建设...

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