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  • 炼制辣椒油的原料选取与工艺

    炼制辣椒油的原料选取与工艺

    2025/07/29 餐饮供应链: 调理品 食客: 当餐网 食材: 131
    辣椒红油在川菜中运用极广,无论是蒜泥白肉、口水鸡等凉菜,还是担担面、红油炒手等小吃,甚至在有些炒菜中都是不可缺少的调料,广受我国西南地区人们的欢迎,而辣椒油的品质除受到辣椒本身品质质量的影响外,同时还...