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寻味金阳石磨翻出的彝家麦香:山乡灶火里的暖香炒面
在凉山,燕麦可以说是一种古老的作物。燕麦在彝区有着至高的地位,古老的彝人只会给初生的孩童和家中地位甚高的人吃燕麦,远行的人也会随身携带燕麦炒熟磨成的粉,称其为“居”、&ldqu... -
四川金阳经典特色小吃
金阳是一个偏远的小县城,却拥有着经典的特色小吃,待餐饮食材网当餐君一一道来。 金豌豆凉粉 这确实是一道再普通不过的街边小吃,然而它有着独特的金豌豆清香和粉糯、细腻、顺滑的口感。它的滑嫩清爽、麻辣鲜香,...