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西贝和罗永浩事件表明食材的“地气”“锅气”不能和餐桌离得太远
西贝和罗永浩事件闹得沸沸扬扬,消费者多站罗永浩,餐饮大佬多站西贝。可是无论站谁,食材的本味和新鲜度,恐怕再也回不来了。或者,要想获得食材的本味和新鲜度,得付出更多金钱。就如林青霞,豪掷百万请厨师,只是... -
海安美食推荐苍蝇馆子锅气腾腾的市井传奇,你能找到几家?
一座城市的味道,藏在那些不起眼的苍蝇馆子里——没有华丽的招牌,没有精致的摆盘,却用最质朴的食材和最扎实的锅气,牢牢抓住了人们的胃。今天,餐饮食材网当餐君钻进海安那些藏在巷弄深处...







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