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鲁菜名厨逃离内卷餐饮,来到美国发现新天地
在风云变幻的餐饮行业,每一位餐馆老板都在探索盈利之路。餐饮食材网餐盈之道专栏, 助力餐饮人洞察行业趋势,把握经营要诀,迎接市场挑战,在变化中稳健前行,实现长久盈利。这里, 我们提供深度行业观察, 分享... -
威海美食吃不停!本地人反复打卡的10家海鲜+鲁菜+韩餐老店,吃一次就上头
吃货们!威海真的太让人上头了😋,从海鲜到鲁菜、韩餐,每家都能吃出地道味道。餐饮食材网当餐君整理了必吃回味的10家店,保证你吃到威海最正宗的美味🔥 1️⃣ 福海海鲜自选火锅 📍威海本地人必吃海鲜食堂💰人... -
山东十大经典美食探店舌尖上的鲁菜狂欢
山东的美食,嘿,咋说呢?就像个老实巴交的汉子,乍看朴实,咬一口满嘴惊艳!餐饮食材网当餐君作为一枚吃遍齐鲁大地的吃货,我得跟你唠唠这十大经典美食,从街头小摊到高档酒楼,每道菜都像老朋友,见一面就馋得不行... -
顶级川菜足以挑战粤菜、鲁菜和淮扬菜的高端地位
长久以来,川菜一直以它“重油、重麻、重辣”的风格饱受外地人诟病,许多人认为,川菜用浓厚的调料掩盖新鲜的食材,虽然口感上赢得了不少消费者的青睐,但营养价值遭到破坏,不值得推崇。由...