是否值得为美食而去延吉

一池荷花在秋光里争奇斗艳，池边一座八角亭留着大清的遗风，走上台阶是一片松林，没有遇见松鼠，草地上小伙和他的小狗共享这傍晚的宁静，同样宁静的还有一位看书的大爷。篮球场上热火朝天，一对夫妇座在长凳上，丈夫拿着根鱼竿将鱼线抛向草地，旱地上钓鱼让我匪夷所思，我自己也想不到会在延边去逛个人民公园。其实也有解，从西市场去延边大学正好路过此处，我们悠闲漫步，汽车与小电驴按响喇叭急着赶路，只有太阳在自己的节奏里东升西落。

好在我没把南方的高温带到边城延吉，我们坐在延边大学门口的花坛边，天还没完全暗下来，温热的风里有种秋日傍晚的舒爽，夕阳的余晖闪过车顶，也在过街旅人的脸庞上掠过。对面的网红墙尚未亮灯，爸妈已经和扫地的大姐聊上了，包括她的工资和对面网红墙的亮灯时间，而我一头先扎进对面的美食街。嵌在青椒里的米饭油光锃亮，米肠在灯光下也如黑珍珠般闪亮，生蚝在铁板上呲呲作响，而我在众多小吃里选择了一份炸鸡，炸物的香味总让人无比满足。

亮灯比预期早了半个小时，这里原本只是大学城的一号楼，五花八门的牌匾与灯箱无意间变成了延吉夜色里的一道风景，经过政府的打造成为了延吉新晋的网红地标。说实话这面墙本身并没有多少亮点吸引我，感兴趣的是这面墙背后的生态，这一块块牌子后面的经营者来自哪里，在这座城市有怎样的故事，无从了解这些，但我知道网红的流量多少带来了些许就业机会，包括我身边给游客拍照的摄影师。女孩手里的那杯咖啡只是个道具，边上男孩手里的咖啡冒着热气，上面都写着延吉。

全州拌饭馆的门面小巧而精致，隔壁桌的两位小姐姐的妆容也相当精致，与拌饭一起拍照打卡，脸与饭颜值双双在线，大叔我本想偷拍一张，可即使不猥琐也多少有些尴尬，还是默默放下了相机。跟风小红书不一定全对，但一般不会踩坑，当然还是要一点点自己的判断，今天这家就不错，环境舒适，服务热情，口味具佳，如果炒菜可以点小份的话就完美了，辣白菜炒五花肉剩下了一大半。吃饱喝足已无心欣赏延吉的夜景，酒店就在江边，窗外夜色迷离。

水上市场满足了我对朝鲜族美食的所有需求，不管面积还是品种的丰富程度都超乎了我的想象。一位花白头发大爷的腌制小菜让我大开眼界，品种之繁多，口味之齐全，让人每样都想尝一口。对面一对夫妇的打糕热气腾腾，大哥扔下去的每一棰都让打糕更有嚼劲，花生，黄豆，芝麻，一滚就是一个口味。卖参鸡汤的店铺一家挨着一家，觉得每一位都是大长今，一大早喝上一碗暧一天补一年。我也在市场里看到了一棵人参苗的长相，知道了七星布车原来是款米酒。

 悠悠的晨霭里，叫卖声此起彼伏，致敬这些起早摸黑的经营者，在养家糊口的日常里筑起了属于延吉的美食长城。这个早上，一碗热汤，一个卷饼，有了一座城市的温度，有了一个民族的味道，感谢祖国的地大物博。没有去国门打个卡，没有到博物馆翻开这座城市的记忆，一天的行程，延吉是鲜活而多彩的，就如他们的传统服饰一样。列车带着我们驶向下一站，延吉在玻璃窗外远去，阿里郎的歌声在我脑海响起。