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金蛇辞岁腾瑞气，骏马迎春踏新程。值此2026年新年钟声即将敲响之际，我谨代表烟台市餐饮与住宿行业协会，向扎根烟台的餐饮与住宿同仁，向全国喜爱烟台味道、支持行业发展的食客与合作伙伴，致以诚挚的祝福和敬意！
回望2025，协会始终与大家同心同行。我们办峰会聚智慧，搞赛事育人才，做活动旺市场，优服务助企业。每一份成绩，都离不开全行业的齐心协力。
这一年，我们紧跟“仙境海岸 鲜美烟台”城市发展节奏，点燃消费热潮。接连举办年货大集、“胶东年菜”美食节等活动，创新消费场景；承办齐鲁超赛烟台站活动，举办海肠捞饭、烟台苹果&三文鱼烹饪邀请赛，擦亮鲁菜之都地标美食名片，为城市宣传添砖加瓦。
这一年，我们筑牢食品安全防线，守护消费安心。深化政企协三方联动，与市市场监管局签约合作，常态化开展食安培训、座谈与演练；牵头制定“烟台市绿色饭店评价规范”推进“清洁厨房”建设。携手高德地图、淘宝闪购平台将外卖骑手变为“移动食安探头”，上线店铺食安信息，发布“放心消费”榜单，让消费者吃得放心舒心。
这一年，我们深耕人才培育沃土，夯实行业根基。连续五年举办烟台市餐饮与住宿行业职业技能竞赛，吸引3000余名选手竞技，创新“鲁菜+”等命题，让赛场变秀场、作品变商品。依托协会专委会，开展名厨峰会、菜品交流会，协办粤杭鲁美食文化交流会，推动传统鲁菜创新升级。
新岁序开，新程在即。2026年，愿我们继续携手并肩，以马到功成之姿，把烟台味道传得更远、把烟台故事讲得更精彩，共创行业辉煌明天！
最后，衷心祝愿各位同仁：生意兴隆通四海，阖家幸福乐无忧；锅中尽揽山海味，杯里盛满好光景；前路皆坦途，归来仍朝气！
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本文发布于2025年12月31日16:28，已经过了175天，若内容或图片失效，请留言反馈 
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