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药食同源陈皮的神奇功效与日常妙用
“药食同源”是我国传统饮食文化与中医药学的重要理念，它表明某些食物不仅能为人体提供营养，还具有药用价值，可以在一定程度上防治疾病。陈皮，作为这一理念的典型代表，就完美地诠释了药... -
药食同源养胃山珍猴头菇
中国自古就有：山珍猴头，海味燕窝的说法，这句俗语凸显了猴头菇在山珍中的重要地位，强调其珍贵和美味，是对猴头菇极高的赞誉。另外猴头菇具有良好的养胃功效，它能够保护胃黏膜，促进胃黏膜的修复，对胃炎、胃溃疡... -
当餐好食材淡豆豉：解表除烦的养生好物
在传统中医药与日常饮食的交融领域，淡豆豉宛如一颗低调却闪耀的瑰宝，虽貌不惊人，却凭借其独特的药用价值与丰富的饮食应用，成为养生保健的得力助手。 淡豆豉的药用价值 淡豆豉味辛、甘、微苦，性凉，归肺... -
药食同源不等于药食两用
近年来药食同源经常被人提起，涉及到药食两用的中药时，人们又会把这两者混为一谈。现在市场上大量的宣传，把以药食两用中药为原料做成的产品，统统都叫药食同源产品，这并不是中医历史上药食同源的本义。 药食同源... -
当餐美食9道菌类菜品，美味营养都在线！
初夏已经悄悄来到，当餐君与你同在，好好吃饭，听听音乐，人生有时需修养生息，餐饮食材网今天为大家带来菌类特色菜品，是调理身体的药食养生和风味之选！ 1、脆香茶树菇 简单但点击率一直颇高的小菜。原料经过浸... -
餐饮非遗焕新 生生不息寻味古籍美食 品尝直隶官府菜百年新肴
非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分。为扎实做好非遗的系统性保护、广泛开展非遗的多元化传播，光明网以“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”列... -
台山人真的很爱这一口沙琪玛，童年美食的甜蜜记忆
“咔嗒”！“咔嗒”！“咔嗒”一声掰开金黄酥软的沙琪玛，麦芽糖的香气混着蛋香钻进鼻腔，芝麻粒簌簌落在掌心—&mdash... -
张掖人一天的精气神都在这碗臊面里
这是一种离开张掖你就再也吃不到的味道；广袤的西北大地上，张掖以其独特的地理位置和丰富的历史文化，孕育出了无数令人垂涎的美食。其中，张掖臊面以其独特的口感和深厚的文化底蕴，成为了这片土地上的一张美食名片... -
到仙居双庙乡革新休闲农庄寻味仙乡山水间的田园滋味
从仙居县城往东南方向出发，沿着永安溪支流朱溪港溯流而上，穿过绵延的碧绿田野，一个被青山绿水环抱的小村庄——双庙乡大岙村豁然呈现在眼前。这里的时光仿佛被山泉浸润过，连吹过的风都带... -
寻味山野一杯绞股蓝茶的诞生
在远离喧嚣的大山深处，蕴藏着大自然珍贵的馈赠——绞股蓝。当餐君循着先辈的足迹，踏入这片绿意盎然的世界，寻觅那一抹独特的翠绿。穿梭于山林之间，目光敏锐地搜寻着绞股蓝的踪迹。终于，... -
中山百年骑楼下吃会"开花"的咸煎饼，藏着疍家人的海味密码
在中山老城区拱辰路的骑楼阴影里，餐饮食材网当餐君发现藏着一家没有招牌的早点铺。清晨六点，当第一缕阳光掠过骑楼巴洛克山花时，八十岁的强叔正用船桨般的木棍搅动油锅，金黄的面团在沸油中突然绽开—... -
药食同源技术火麻仁活性肽：可持续稳定地抑制黄嘌呤氧化酶的活性
痛风由尿酸钠（MSU）晶体在关节及非关节结构中沉积引发，不仅会导致剧烈疼痛，还常常伴随高血压病、高脂血症、动脉硬化、糖尿病、尿酸性肾病及肾结石等多种并发症，对患者身心健康造成重大威胁。高尿酸血症（HU... -
当餐“药食同源”控糖法告别西药依赖的中医智慧
在与糖尿病的漫长对抗中，许多人陷入了对西药的长期依赖。然而餐饮食材网了解到，在千年传承的中医智慧里，藏着一种天然、温和的控糖方案 ——“药食同源” 控... -
当餐头条发布2025-5-10日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息
各位餐饮行业同仁大家下午好，欢迎来到餐饮食材网，当餐君每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源，涵盖总厨，经理，服务员，中西面点，粤菜，桂菜，川菜，湘菜炒锅，烧烤师，西餐，泰菜等职务岗位。资源... -
北京餐饮招聘信息发布2025年5月10日
北京朝阳北土城食堂招聘流食师傅5000 至5500元，月休四天，节假日带薪休假，宿舍近在一个院里，马经理13522389366， 北京朝阳区生物理研究所食堂：风味小吃师傅7500元_8000，要求会拉... -
广东餐饮免费发布 点心 烧腊 厨师招聘信息2025.05.10
江门新会稳个插班5700，电话13126059082阿俊可加微信 东莞石龙要个案板，电话13751554190 广州市南沙区大岗镇要一个帮案6000，有意电话联系黄师傅18676627889 机场招副... -
全美餐饮招工2025-05-10美国华人餐饮行业转让信息免费发布
餐饮食材网致力于为全美百万华裔餐饮人服务，当餐君每周将在餐饮网（http://www.dangcan.com）更新美东、美南、美中和美西等地区的餐饮招工、店铺转让、二手买卖等信息，并在公号上选取发布，... -
寓意百财进门的白菜卷，简单好做又超美味！
嗨大家好啊，我是爱做饭的当餐君！餐饮食材网推荐这道寓意“白菜一出百财进屋”的白菜卷不仅做法简单、好看，而且非常好吃，绝对能让家人惊艳！快来看看怎么做吧。 食材介绍：大白菜、肉末... -
夏季最美味的九道冷菜，出去吃饭就这样点！
夏天一热，人就不想碰热锅热灶。这时候，一道清爽解腻的冷菜，既开胃又解暑，简直就是餐桌刚需。不用大油大火，不靠复杂工序，全凭食材新鲜和调味巧妙，就能做出一道道既养眼又好吃的凉菜。出去吃饭，点对冷菜，就是... -
无蔗糖千层茯苓八珍糕
养生浪潮下，寻找一款既健康又美味的小食成了许多人的心愿。今天餐饮食材网就给大家分享一款宝藏糕点——千层茯苓八珍糕。 传统配方，融合智慧它传承经典，以茯苓为主料，搭配多种珍贵食材... -
当餐食材松露生长地图探寻珍稀美味的隐秘角落
松露，这一在美食界被奉为瑰宝的珍贵食材，以其独特魅力吸引着无数目光。它神秘的生长习性和令人沉醉的风味，一直以来都撩拨着人们探索其生长奥秘的好奇心。那么，松露究竟偏爱在哪些地方扎根生长呢？接下来，就让我... -
阳曲县风味美食软面火烧子
黍面和糖捏大饼，麻油抹鏊火温轻。翻身再烤香酥软，色灿粘筋力气盈。 软面火烧子色泽金黄，酥软适口。制作时，先用温水将软黄米面和起，包适量红糖或白糖，擀开后摊平。再用刷子蘸上胡麻油把鏊子抹均匀，然后平放在... -
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传承千年的美味东坡肉当餐现做
苏轼第二次任职杭州，主持西湖疏浚，用淤泥修筑堤坝，堤坝完成之后，苏轼又要求在堤坝上面间种桃树和柳树。自此，千年以来，桃红柳绿的苏堤春晓，便成西湖一景。这项工程也被评价为民生与审美的双重杰作。 百姓感激...
当餐 