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山润好味“稻”！平江千亩功能稻首种成功
餐饮食材网近日获悉，平江县伍市镇、长寿镇等多个种植基地传来丰收喜讯：由湖南山润油茶科技发展有限公司（以下简称“山润公司”）试种的近千亩“田野香”功能性水... -
当餐美食“顶级”食材螺蛳肉
有句耳熟能详的俗语很多人都听过，“清明螺，赛肥鹅”，除了春季，秋天开始螺蛳开始为越冬储备养分，肉质也相当不错。螺蛳肉不仅味道很有特点，营养价值也是相当优秀，从营养密度和价值来给... -
这种食材蛋白质含量比鸡蛋高？
藜麦叫麦却不是麦，从植物分类来看，藜麦属于苋科，与我们常见的菠菜、甜菜同属一科。而我们日常吃的主食，比如小麦、大米，都属于禾本科。餐饮食材网认为尽管藜麦并不属于谷物，却经常被视作主食来食用。 藜麦有哪... -
孩子得了白癜风怎么吃？当餐推荐5种家常食材
“医生，孩子得了白癜风是不是要忌口？”“哪些食物能帮孩子长黑色素？”我们的医生，每天都会收到家长们关于饮食的焦虑提问。其实儿童白癜风饮食的核心不是&ld... -
焖饭的懒人做法，食材简单，鲜香软糯，香味足，饭菜一锅出！
在忙碌的生活中，很多人都希望能用最少的时间和精力做出一顿美味的饭菜。焖饭，就是这样一个完美的选择。它不仅制作简单，而且食材丰富，营养均衡，最重要的是，饭菜一锅出，省时又省力。今天餐饮食材网就来分享一个... -
养肝不靠枸杞！这 2 种食材吃对，肝好睡眠也香
很多人被肝不好的问题困扰：乏力没精神、失眠多梦、脾气暴躁、夏天腹胀没胃口…… 其实养肝不用只盯枸杞，餐饮食材网当餐推荐桑葚和荷叶这两种食材，搭配对了能让肝越来越好，还能改善... -
餐饮食材供应链有机食品科普知识
1. 什么是有机食品？ 有机食品是指生产、加工、销售过程符合GB/T19630 的供人类消费、动物食用的产品。 目前经认证的有机食品绝大多数为一般的农作物产品（如粮食、油料、蔬菜、水果、茶叶... -
德州地道美食扒鸡肉嫩多汁，根本停不下来
在山东，说到德州，十个里有九个先想起扒鸡，这口老底子的香气，隔着街都能勾人，我到德州第一件事就是找店买鸡，手一抖就撕一块，汤汁顺着指尖往下流，真受不了。周末去趟德州，今天餐饮食材网当餐君就把这次打卡的... -
扬州必吃地道美食，早茶丰盛精致，慢慢吃才有味
扬州人讲究早上皮包水，晚上水包皮，这话在茶社里听得多，清晨不急不躁，慢慢坐下，先来一盅热茶，再点几样面点小菜，桌上一摆，丰盛又精致，边吃边聊才有味啊。我到扬州就冲着早茶去，节奏慢一点，胃顺心也顺，六样... -
邢台必吃地道美食，小街深巷里全是惊喜，越吃越亲切
邢台这座老城，没什么花里胡哨的大牌馆子，妙处都在小街深巷里，烟火气一抬头就是热气翻腾的锅台，摊主的吆喝声一喊就是放心的味道，走着走着就想坐下，端一碗热汤热面，咂摸两口，心里立马踏实了，外地朋友来了我也... -
东营六大必吃的地道美食，黄河口海鲜新鲜得没话说
到东营，黄河口的风从海上带着潮味吹过来，饭馆门口蒸汽一股股往外冒，海鲜端上桌那刻，新鲜得没话说，鼻尖先被拿捏住了，筷子还没落盘，人已经开始咽口水了。 我在河口区、垦利都吃过几次，越吃越觉得这里的好味道... -
“美食之都”淮安，运河边张罗“一桌好饭”
“去年11月动工，今年8月试生产，全面达产后年产能将突破4.2亿瓶。”江苏淮安清江浦区黄码港产业园，无锡华跃生物科技董事长苏瑞指着满负荷运转的无菌灌装线，向记者细数项目推进的&... -
2025年国庆九保古镇美食文化街摊位统统免费
餐饮食材网获悉，九保古镇将于2025年10月1日至10月8日举办2025年国庆九保古镇美食文化街，为方便广大群众品尝、购买各类优质美食、农特产品，方便个体、商户展示、售卖各类优质美食、农特产品，营造浓... -
餐饮信息网2025.9.22号广东+广西厨师餐饮招聘求职信息发布
大家下午好，欢迎来到两广餐饮信息网，餐饮信息平台每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源，涵盖总厨，经理，服务员，中西面点，粤菜，桂菜，川菜，湘菜炒锅，烧烤师，西餐，泰菜等职务岗位。资源每天更... -
桂香未至，甜意先涌！苏州秋日风味已提前开席
姑苏，与桂花有着不解之缘。古人将赏桂，作为秋时幽赏的必修课。今天，在古城河旁的桂花公园，在随处可见的街头巷尾，桂花树下，人们听风过林间，看花飞花落。桂花可观可闻，也可化作产业芬芳。从桂花入美食，到桂花... -
生于斯长于斯的广西生榨米粉
广西米粉的出现与当地稻米生产紧密相连。广西作为中国南方的重要稻米产区，从我小时候起，家门口的稻田颜色就随季节变化：春耕前翻土的土黄，育苗插秧后的青绿，丰收时的金黄，收割后的枯黄。家家皆为稻作忙，户户皆... -
云南菜烟火传承与民族风味
作为地道云南人，我常分享家里的家常菜，本来就是记录下生活的小快乐，没想到有网友说云南烹饪技艺“不及格”，连少数民族特色菜也被质疑了。但在云南这片多彩的土地上，哈尼族的石烹、傣族... -
赣南风味美食小炒鱼、酿豆腐与炒烫皮的家常滋味
你是否也曾被一道菜的味道瞬间带回记忆中的某时某地？赣南，这片客家人聚居的青山绿水之间，藏着无数令人魂牵梦萦的传统美味。它们不只是食物，更是文化的延续、乡愁的载体。今天餐饮食材网和大家一起走进这三道经典... -
阳春食材芋苗酸里夏未央
前些日子回乡下，表嫂塞给我一坛芋苗酸。揭开坛盖的瞬间，那股熟悉的酸爽气息裹着时光扑面而来，恍惚间又看见外婆腌制芋苗酸的身影。夏日的阳光把屋檐晒得发烫，外婆总在这时戴上草帽，往竹篮里放把镰刀。我踩着她的... -
巫溪野生菌大爆发！采摘尝鲜需谨慎
餐饮食材网近日获悉，随着雨量充沛、气温适宜，我县各大山林陆续迎来野生菌生长 “黄金期”。林间鲜嫩的野生菌破土而出，成为大自然馈赠的 “山珍”。不少村民结... -
云南地方特色美食之野生菌火锅
在云南苍山十九峰的云雾深处，松针与腐殖土交织的林地上，鸡枞菌顶着褐色小帽破土而出，牛肝菌撑开肥厚的菌盖，松茸散发着独特的清香。这些自然馈赠的精灵，在彝族火塘边被精心烹煮，铜锅中翻滚的菌汤升腾起袅袅白雾... -
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酒店满房，餐饮爆满！“湘超”带火苏仙经济！
9月20日 “湘超”联赛郴州赛区主场赛事 在苏仙区持续举行 这一区域性足球盛事 不仅为广大球迷奉献了多场精彩对决 更有效带动了本地住宿、餐饮、零售等 多个行业的消费增长 展现出... -
香味浓厚！玉林美食猪脚粥堪称一绝，一般晚上才有卖
在玉林琳琅满目的粥品中，陆川县清湖镇的猪脚粥堪称一绝。因一般晚上才有售，故当地人也称之为“夜宵粥”或“夜粥”。据说此粥为清湖镇所独有，已有百余年的历史。...
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