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无锡餐饮玩转“混搭风”
餐饮食材网近日获悉，无锡市以跨界融合为引擎的餐饮业态频频升级，带动越来越多的餐饮空间悄然变身。曾经，人们走进餐饮店，寻觅的是舌尖上的满足，如今，一家餐厅能提供的远不止一道好菜，而是一段可感知、可互动、... -
速冻食品化过冻之后别再进冰箱
你很可能有过如下的经历，解冻了一包速冻的虾仁，结果炒菜只需要用一小部分，于是，便把剩下的放入冰箱冷冻室再次冷冻，以供下次食用。其实这并不是一个很好的做法。 速冻：这个冬天不太冷 所谓速冻，顾名思义，就... -
被预制菜笼罩，商场餐饮大撤退？
谁才是“罪魁祸首”？ 商场餐饮，生意冰火两重天 刚过去的十一假期，商场餐饮可谓高光频现。 餐饮食材网从商务部商务大数据获悉，10月1日至7日，商务部重点监测的78个步行街（商圈... -
餐饮行业2025困局：800万门店厮杀下的生存实录
餐饮食材网获悉，2025年的中国餐饮市场正经历前所未有的阵痛。数据显示，全国餐饮门店总数已逼近800万家，平均每760人就拥有1家餐厅，市场饱和度达到历史峰值。上半年新开门店302万家的热闹背后，是2... -
餐饮企业商标注册类别这样选
创业做餐饮品牌很难，一家店做得好后，很容易出现很多效仿的“山寨店”，餐饮店甭管大小，都要做好品牌保护。如果你想把自己的餐饮品牌做大，连锁加盟全国招商开店，搞商业特许经营模式，商... -
半年关店65家、市值蒸发480亿，初代餐饮“排队王”不香了
曾创下日均翻台率4.9次纪录的太二酸菜鱼，如今正面临严峻挑战。其母公司九毛九集团市值较高位蒸发近480亿元，2025年上半年太二首次大规模关闭65家门店，营收同比下滑13.3%。曾经以“超... -
餐饮“好人时代”来临，您接住了吗
这个秋季，三件看似孤立的大事在时间的脉络中意外交织。它们像三记沉稳而有力的重锤，敲碎了一个时代的旧壳，也为餐饮新时代推开了厚重的大门。我们不妨将这个餐饮新时代称为“餐饮好人时代&rdquo... -
哆吉客汉堡梳理整个连锁体系，全国发展500+门店！
哆吉客是一家专注于经营汉堡、炸鸡、小食和茶饮的西式复合快餐连锁品牌，成立于2014年。公司以产品研发、品牌加盟、经营管理、项目开发和投资运营为一体，致力于提供高质量的餐饮服务。到2020年，哆吉客已经... -
牛恋小渔村再添新趣！滇池美景配美食超松弛！
餐饮食材网近日获悉，晋宁区上蒜镇牛恋小渔村又新晋一处休闲地标——“湖边山艺术馆”试营业了。这个滇池湖畔的艺术馆，以“美景+松弛感&rdquo... -
秋天美食板栗烧鸡简单美味好学会
天气转凉了，家里总要备着一锅暖暖的美味。餐饮食材网推荐一份香气四溢的板栗烧鸡，既能温暖胃口，又能滋补身体。 🥘 准备食材: 新鲜三黄鸡1只（约1.2kg） 板栗300g 姜片3片 葱段2根 料酒、生抽... -
当餐平台关于涉税报送的重要通知
各位餐饮行业和食材行业同仁，当餐网的用户们：2025年6月20日国务院发布《互联网平台企业涉税信息报送规定》（国务院令第810号），明确了平台企业报送平台内经营者和从业人员涉税信息的义务；2025年6... -
4种常见饮食搭配让血糖偷偷升高
许多人可能都有类似的困扰：明明粗粮吃了、蔬菜吃了、豆制品吃了……为什么我的血糖还是降不下来？这很可能是食物搭配出错了。今天，就给大家分析生活中经常出现的4种错误的食物搭配，... -
白癜风饮食：吃对是辅助，吃错可能加重！
富含维C的食物要少吃：柠檬、 猕猴桃、橙子。它们会抑制黑色素合成，不利于病情恢复。还有辛辣刺激的火锅、烧烤、酒类，容易刺激皮肤，加重炎症，让白斑更放肆! 多吃黑色食物准没错黑芝麻、黑豆、黑米，富含酪氨... -
当餐推荐寒露养生食谱
寒露养生食谱：滋阴润燥，温中暖胃。当餐君希望这份寒露食谱能为您和家人的健康增添一份温暖与滋润。祝您寒露安康！ 汤品：百合山药玉竹老鸭 养生功效： 滋阴润肺，健脾益胃，缓解口干咽燥、皮肤干燥。 &mid... -
高铁直达城市美食之旅螃蟹肥美柿子甜，馋哭了！
餐饮美食网的吃货们大家好, 今天是来和大家种草 10月美食之旅 的当餐君~ 秋风起, 蟹脚痒, 柿子红了一树黄. 10月, 绝对是吃货们最幸福的季节! 最近刷到好多博主都在晒螃蟹大餐, 真的把我馋哭了... -
广东清远地域美食：连州菜品有什么好吃的？
去连州前，总有人问 “这地方到底有什么拿得出手的好吃的”？我翻了不少推荐也没太有头绪，直到钻进老街巷尾，在一家没挂显眼招牌的小店前停下 —— 刚掀开门帘... -
云南人的美食油炸羊肝菌
餐饮美食网的食客你们吃过油炸羊肝菌吗？特别是吃早餐放上一点太美味了，是不是都流口水了😍。食材准备：羊肝菌、菜籽油一桶、干辣椒🌶、大蒜🧄、花椒籽、食盐。 制作步骤：①先清洗羊肝菌，然后把它们晾干水份；②... -
街坊食堂，顺德本味：顺德二叔仔饭店
在顺德容桂容边，有家街坊挚爱十几年的大排档——二叔仔饭店，没有华丽装饰，却是本地人实力推荐的烟火食堂。招牌干啫排骨拼肠头，上桌时滋滋作响。新鲜排骨腌制入味，肠头处理干净，内酿泡... -
食堂如何为高血压等消费者提醒忌口菜
由于不清楚菜肴的营养特征好吃就多吃点，而导致吃出问题的情况经常发生。饮食保障部门，尤其是大众餐食堂，如何为有高血压等基础性病症的干部职工提醒忌口菜，成为膳食保障服务的新问题。在人们普遍关注自身营养和健... -
多地部分学校食堂聘请在校生家长当员工，“妈妈食堂”真能成“放心食堂”吗？
餐饮食材网近日了解到，河南开封市城乡一体化示范区推出的“妈妈帮厨”措施引发关注，目前全区共招募聘用160名家长参与到全区16所公办中小学的帮厨工作中，各个学校家长帮厨比例达50... -
餐饮食材供应链运营方案
餐饮食材供应链与小吃培训机构合作方案 一、合作背景与目标 随着餐饮行业竞争加剧，小吃培训机构需提升学员的实操能力与供应链管理能力，而餐饮食材供应链企业则需拓展下游客户并优化资源整合。双方通过合作可形成... -
经久不衰的美食名片盈江弄璋撒苤
提起盈江县弄璋镇，就不得不提起弄璋撒苤。“走！去弄璋，吃撒苤。”已成为当地人品尝美食时心照不宣的选择。撒苤是弄璋镇傣味菜的代表之一，“撒”在汉语中意为&... -
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新鲜食材鸡翅的美味做法，每一种都不会让你失望！
一：可乐鸡翅 1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份 2、锅内放少许油烧热，放入鸡翅 3、煎至外皮两面泛黄，倒入可乐没过鸡翅即可 4、加入酱油、大料、葱段、姜片 5、大火烧开后转小火，炖至汤汁浓稠...
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