探索与发现

  • 为何山东调制饮品争霸赛钟情日照?​

    为何山东调制饮品争霸赛钟情日照?​

    2025/10/17 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 269
    一叶见方寸,一茶现万千。日照,这片北纬35度上的海滨沃土,正用绿茶为基底,调制出融合传统与创新的青春饮品。餐饮食材网获悉,在10月17日至19日,山东省“饮”以为豪·调制饮品争霸赛暨日照茶饮嘉年华将在...
  • 当餐热点看商机,饮品行业的新“摇”点!

    当餐热点看商机,饮品行业的新“摇”点!

    2025/10/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 243
    餐饮食材网最近获悉,国际局势风云变幻,各类热点新闻不断。王毅同美国国务卿鲁比奥通电话,在外交领域掀起波澜;国务院批复同意新建黄岩岛国家级自然保护区,彰显生态保护决心;全球首富之位短暂易主,商业版图暗流...
  • 接下来三天,来日照实现饮品自由!

    接下来三天,来日照实现饮品自由!

    2025/10/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 314
    今晚,“好客山东·美食争霸赛”的第十一个单项赛“‘饮’以为豪·山东调制饮品争霸赛”将在日照Box悦动...
  • 餐饮客单价回到2015年改变了哪些逻辑?

    餐饮客单价回到2015年改变了哪些逻辑?

    2025/10/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 294
    在昨天的第八届餐饮产业大会上,餐饮食材网认为有一组餐饮行业的数据值得注意: 今年新增的外卖订单中,有75%来自15块钱以下的低价区间。 堂食的客单价已经接近2015年。 前者很好理解,5月份开始的外卖...
  • 2026年餐饮行业迎来第五次进化

    2026年餐饮行业迎来第五次进化

    2025/10/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 860
    2026年,中国餐饮业正迈入以“效率重构、价值升级、技术赋能”为核心的第五次进化。此次进化的底层逻辑是行业运行逻辑的全面重塑,流量红利退潮,效率与品牌红利成为竞争核心;经验驱动...
  • 餐饮市场的破局密码烟火气与真诚感

    餐饮市场的破局密码烟火气与真诚感

    2025/10/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 288
    当景德镇“鸡排哥”的三轮车摊位前排起数百米长队,6元鸡排附赠的“情绪价值”刷屏社交平台时,西贝等连锁品牌正因预制菜争议、性价比失衡陷入舆论漩涡。这一冷一...
  • 老百姓最爱吃的一种美味水果之苹果

    老百姓最爱吃的一种美味水果之苹果

    2025/10/17 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 当餐网 食材: 262
    苹果,是我小时候知道的第一种水果,这个不夸张。 苹果圆圆的,样子很是可爱。我们班有一个小女孩,她头发是卷的,小脸蛋圆圆的,很红润。我们有时候就称她是苹果般的小脸蛋,很有意思! 说是从小接触到,其实也就...
  • 发酵食品提升健康的美味秘诀

    发酵食品提升健康的美味秘诀

    2025/10/17 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 当餐网 食材: 289
    如果说人类饮食史有“神来之笔”,发酵一定榜上有名。它最初或许是食物储存中“变质的偶然”,却意外创造出独特风味与营养价值,成为全球饮食文化中不可或缺的一部...
  • 哪些夜宵既健康又美味?

    哪些夜宵既健康又美味?

    2025/10/17 餐饮供应链: 美味代餐 食客: 当餐网 食材: 281
    你是否常常在深夜饥肠辘辘,却又担心多吃一口就会让身材走样? 为什么选择低卡夜宵? 夜宵时间往往是减肥的大敌,但选对食物,就能化险为夷。低卡夜宵的关键在于高纤维、低热量,能提供饱腹感而不增加负担。 根据...
  • 蒸饺子美食!特色美味

    蒸饺子美食!特色美味

    2025/10/17 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 274
    当餐以猪肉白菜馅为例- 饺子皮:可直接购买现成的,或用中筋面粉+温水(约5:2比例)和面,醒面20分钟后擀制。​- 馅料:猪肉末(3肥7瘦)、白菜、姜末、葱花、生抽、蚝油、香油、盐、白胡椒粉。 2. ...
  • 地瓜叶居然这么有营养?美味健康好处多多!

    地瓜叶居然这么有营养?美味健康好处多多!

    2025/10/17 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 291
    地瓜叶的好处多多,且味道鲜美、营养丰富,也难怪民间有句话是这么说的:“宁可不吃肉,也不能不吃地瓜叶!” 地瓜叶美味健康 营养价值超出你想象! 和其他常见的蔬菜比较,地瓜叶的矿物...
  • 一家三口晚饭这样做,省时又美味~

    一家三口晚饭这样做,省时又美味~

    2025/10/17 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 276
    葱油鸡翅做法:1、先将鸡翅冲洗干净对半剪开,加入姜蒜、生抽、料酒、盐、蚝油抓匀,腌制 20 分钟2、接着油热后放入葱段煎黄捞出丢弃,放入鸡翅煎至两面金黄3、调汁,将生抽、淀粉、少许糖和半碗水混合4、倒...
  • 贝贝南瓜粉糯清甜

    贝贝南瓜粉糯清甜

    2025/10/17 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 274
    在瓜果纷呈的餐桌上,贝贝南瓜以一种谦逊而坚定的姿态,为自己开辟了一方无可替代的疆土。它不像西瓜那样以淋漓的汁水夺取夏日的头筹,也不似蜜瓜那般以张扬的甜香引人注目。它的美味,是内敛的、是需要被唤醒的,是...
  • 做餐饮最好的“套路”是这两个字

    做餐饮最好的“套路”是这两个字

    2025/10/16 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 289
    大家好,我是当餐君。我总觉得,这世上最厉害的不是什么精心设计的套路,而是那些大大方方摆在台面上、就算对方看穿了也拿你没办法的做法。说白了,这就是阳谋。而我觉得,干餐饮最好的阳谋,就两个字:利他。我始终...
  • 孩子吃不下配餐公司送的饭

    孩子吃不下配餐公司送的饭

    2025/10/16 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 252
    当餐君小孩又正是长身体的时候,每天下午放学的时候都说饿的不得了;在孩子的强烈要求下,我决定每天中午接她回家吃饭,天气好的时候就在学校旁边的安静处吃!今天中午跟猪队友视频的时候,他不乐意了,说别人怎么都...
  • 自助餐赛道浪费率超35%,按克称重模式兴起

    自助餐赛道浪费率超35%,按克称重模式兴起

    2025/10/16 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 303
    自助餐该怎么做?盘子堆成山。 成本绞索与食客缩手,传统自助餐的生死劫;鸡翅只啃一口,牛排剩大半块,甜点被戳得面目全非,成桶的米饭、面条最终滑向潲水桶。厨房里,厨师看着预估失准的备料单,脸色铁青;收银台...
  • 杭州校园自助餐成新风尚!多校菜品超10种,家长学生齐点赞

    杭州校园自助餐成新风尚!多校菜品超10种,家长学生齐点赞

    2025/10/16 餐饮供应链: 团餐食堂 食客: 当餐网 食材: 297
    餐饮食材网最近留意到,杭州多所学校的食堂悄悄变了样,从之前整齐划一的套餐制,到琳琅满目的自助餐台取代,成为家长圈热议的焦点。从萧山区到钱塘区,越来越多学校用多元化用餐方式俘获了孩子们的胃。 此前萧山区...
  • 广州南沙街道长者饭堂助餐配餐服务

    广州南沙街道长者饭堂助餐配餐服务

    2025/10/16 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 285
    助餐配餐服务介绍 南沙街道长者饭堂 服务对象 居住在南沙街辖内60周岁及以上长者,广州市户籍18-59周岁重度残疾(一、二级)人员 用餐时间 周一至周五(节假日除外) 午餐10:30-12:00、晚餐...
  • 订餐 配餐 找当餐!佛山盒饭预定(自主配餐,快速取餐)

    订餐 配餐 找当餐!佛山盒饭预定(自主配餐,快速取餐)

    2025/10/16 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 261
    订餐 配餐 找当餐!当餐央厨盒饭预定(自主配餐,快速取餐) 订餐截止时间:中餐11:00,晚餐16:30(工作日中餐订单满80份即止) 盒饭预定请在本页面下方留言 提醒!订餐一定要标明菜量、主食量及取...
  • 当餐现做简单又美味的家常菜白菜烧豆腐

    当餐现做简单又美味的家常菜白菜烧豆腐

    2025/10/16 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 416
    当餐君认为幸福就是在一起吃好多好多顿饭,以前觉得“过日子”很平常,现在才懂,锅里的汤咕嘟咕嘟,她在旁边叽叽喳喳,就是生活最动听的交响曲。在柴米油盐里,书写我们的风花雪月。每天都...
  • 私厨品质的美味烧烤,你不来尝尝美食吗?

    私厨品质的美味烧烤,你不来尝尝美食吗?

    2025/10/16 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 当餐网 食材: 289
    对于每一个爱好美食的人来说无肉不欢才是真吃货!如果有一句话能让一个爱美食的女生怦然心动那或许就是“走,我们吃烤肉去吧!”烤宴人生炭烧啤酒屋福州有这么一家烧烤店,不是在嘈杂的夜市街角,也不是在繁华的商场...
  • 拜泉便民电话本(客运表、快递、餐饮、鲜花、蛋糕)10月16日发布

    拜泉便民电话本(客运表、快递、餐饮、鲜花、蛋糕)10月16日发布

    2025/10/16 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 248
    快递、物流 申通快递 0452-7227888 韵达快递 0452-7163999 中通快递 0452-7181999 圆通快递 15846236344 邮政快递 0452-7338211 极兔速递 ...
  • 从求生到超越:酒店餐饮的“外摆”与“内摆”进化论

    从求生到超越:酒店餐饮的“外摆”与“内摆”进化论

    2025/10/16 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 364
    在近年特定的市场环境下(如政策对包厢业务的影响),中国酒店餐饮业经历了一场深刻的自我革新。餐饮食材网了解到,“外摆”与“内摆”的演变,不仅是一段应对危机...
  • 鸡公煲以低投入强支持撬动餐饮大市场

    鸡公煲以低投入强支持撬动餐饮大市场

    2025/10/16 餐饮供应链: 餐饮加盟 食客: 当餐网 食材: 267
    选择饥遇鸡公煲 不仅是选择了一个创业项目 更是选择了一条通往成功的捷径 机会就在眼前,行动决定未来 现在就加入饥遇鸡公煲大家庭 开启您的财富之门吧! 运营成本低,投资回报快 相比于其他餐饮项目,饥遇鸡...
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