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当餐央厨“明厨亮灶” 焕新颜，餐饮服务坚守护安心

餐饮供应链：中央厨房

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前厅的灯光，是温馨与周到的见证；管道的流水，是安心与责任的传递。近期，当餐央厨餐饮聚焦服务单位食堂基础设施升级，通过全面维护照明与供水系统，以更柔和的光线、更洁净的水源，用心守护干部职工餐桌上的安心与满足。

照明换新：让温暖看得见

走进当餐央厨食堂，明亮柔和的光线笼罩着取餐区。这份舒适背后，是我们对光环境的精心打磨：从后厨操作间到前厅就餐区，新换 LED 灯具，既保证操作台照度达行业标准，又避免强光直射带来的视觉疲劳。灯光角度经过多次调试，精准照亮菜品展台的同时，让取餐的每道工序都清晰可见。

光环境的焕新只是第一步，食材从清洗到烹饪的全流程安全，更需要基础保障的支撑，而水路系统正是其中不可或缺的一环。

水路换新：让安心流出来

打开水龙头，清冽的水流奔涌而出。这寻常之景，凝聚着我们对用水安全的坚守：每一处改造，都指向 "可直接接触食品" 的安全标准。

当明亮的灯光照亮新鲜的食材，当洁净的水流涤荡烹饪的器皿，这些硬件换新正悄然转化为更优质的服务体验。

服务升温：细节里的关怀

设施改善最终指向服务体验的提升：视觉舒适度增强，让取餐时的菜品色泽更诱人，就餐时的心情更愉悦；安全冗余增加，让干部职工对饮食卫生的信任感持续增强。这些细微变化，共同勾勒出 "放心食堂" 的生动图景。

设备维护并非终点，而是持续提升服务的开端。当餐央厨将不断优化设备健康管理机制，以扎实的保障，守护您端起饭碗时那份稳稳的安心。

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