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烤乳猪如何成为粤菜中的“当家菜”
烤乳猪(脆皮乳猪)被视为广东的地方传统风味肴馔,各地粤菜馆往往将其作为“当家菜”隆重推出。只不过,食客大快朵颐之余,恐怕想象不到,这道岭南美食有着如此悠久绵长的历史。 烤乳猪的... -
当餐寻味这个冬天,打卡内蒙古非遗美食
内蒙古山川秀美 幅员辽阔 多元的自然环境与深厚的历史底蕴 交织孕育出了 一批独具特色的非物质文化遗产 让我们通过一组海报 走近内蒙古非遗美食 开启一场舌尖上的非遗之旅 这个冬天 一定要来内蒙古 与非遗... -
成都出名的6道特色美食,全都是当地人的心头爱,看完直流口水
在我高中毕业之后去了一趟成都旅行,虽然时隔多年,但每次想起的时候,依然是满满的回忆。而除了那里的山水风光之外,令我影响最深的是各种的特色美食。 而你若来到成都,美食是万万不可错过的。下面,我来跟大家分... -
当餐吃货们!美食聚集地走起!!
北京 簋街 来北京必来簋(Guǐ)街。它位于东直门内,这条街在今天算是京城美食集中展示的一个绝好场所。 在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找... -
济宁成成餐饮管理有限公司11月24日菜单
晚餐正常营业(预订小炒) 11.24号午餐菜单葱爆豆腐 8元菠菜炒粉条 8元绿豆芽炒肉丝 8元大葱木耳炒鸡蛋 8元五彩山药丁&nbs... -
当餐美食【华粤鲜·粤菜】上海杨浦区优选食材,匠心制作!
套餐内容 精致冷菜 湛江白切鸡(1份) ¥98 上海熏鲳鱼(1份) ¥78 牛油果蔬菜沙拉(1份) ¥58 潮州手打鱼饼(1份) ¥48 黑珍珠鹅肝(1份) ¥... -
天津食味佳餐饮管理有限公司周一美味套餐
今日当餐菜品搭配周一美味套餐主食:米饭,麻酱花卷 主菜:红烧排骨 下饭菜:肉丝榨菜青椒 素菜:面筋白菜 辅食: 山芋 粥汤:黑米粥 当餐温馨提示:因天气、市场原材料供应变化,可能会出现菜谱细微调整。以... -
阿婆角工作站召开餐饮行业“互联网+明厨亮灶”建设及智慧管理工作动员会
2025年11月7日,为全面落实市场监管相关规定,惠东县市场监督管理局阿婆角工作站组织召开了餐饮行业“互联网+明厨亮灶”建设及智慧管理动员会,辖区内众多餐饮经营者参加会议,县个... -
汤臣餐饮管理有限公司招聘
汤臣餐饮管理有限公司 一、公司简介: 汤臣餐饮公司是一家专注于中式正餐、特色小吃、轻食咖啡等的餐饮企业/新锐品牌。我们秉持“[核心经营理念,如品质为本、服务至上、创新美味]&rdqu... -
技能“烹”然心动 赋能食堂餐饮提质升级
为进一步规范我县机关食堂餐饮服务标准,提升机关食堂“饭大师”专业技能水平,保障食品安全与膳食质量,近日,由西吉县就业创业和人才服务中心组织的中级中式烹调师培训班顺利开班,来自机... -
药膳减脂餐微调上线,吃对药膳轻松享“瘦”
餐饮食材网各位关注药膳减脂餐的宝子们注意啦!当餐药膳本周掌方集的药膳减脂餐做了小幅调整——保留“药食同源+低卡控脂”核心,优化了部分菜品的食材配比,既能... -
秦一绝连锁餐饮招聘店长、实习生、服务员
秦一绝招聘餐饮店长 招聘单位:秦一绝连锁餐饮 招聘人数:6 年龄性别:22-45,男女不限 工作时间:分早晚班,一天至少八小时 工作内容:门店日常运营管理 工作要求:有责任心,一定的餐饮管理工作经验 ... -
壹道鸣·药膳鸡【 四店齐开13店专享】双人药膳鸡涮菜畅吃
这几天的降温是不是让你格外想念一口热乎乎的汤锅?那咕嘟咕嘟冒着热气、带着药材清香的画面,光是想想就让人觉得温暖。在南京深耕多年的「壹道鸣·药膳鸡」,可是许多食客心中温暖又治愈的存在,如今... -
横乾绿色食品纯藕粉0糖0脂的天然滋养
横乾纯藕粉绿色食品认证背书,从田间到罐中全程可控,农残、重金属检测远低于国标限值,每一口都够安心。精选优质莲藕为唯一原料,配料表干净到只有“纯藕粉”,无蔗糖、无香精、无防腐剂,... -
郧西羊尾镇“绿色食品”香飘武汉
餐饮食材网近日获悉,郧西启海薯业科技有限公司赴武汉参加武汉·十堰美食节暨名优农特产品推介会。作为羊尾镇唯一参加推介会的企业,现场与武汉艳阳天食品有限公司签订为期1年的无矾红薯粉条采购合作... -
赣州市绿色食品产业链招商推介会在安远召开
餐饮食材网获悉,在11月22日,以“绿色引领·链动未来”为主题的赣州市绿色食品产业链招商推介会在我县召开。 市政府副市长罗瑞华出席活动并致辞,市政府副秘书长钟福林... -
温州素面 纯手工制作 细如银丝 温州特色传统美食
食材君小时候吃过素面,但不知道是怎么做出来的,嫁到老公这边才知道制作过程。平阳坑镇上做素面的老手艺人也不多了,所以他们有晒出来,基本上都是不怕销路,都有人提前订购了的,甚至有部分是远销国外。素面采用纯... -
当餐优选产自四川乐山的有机爱媛三八果冻橙上市了
餐饮食材网获悉,产自四川乐山的有机爱媛三八果冻橙上市了,这个果园是国内最早做有机果冻橙的,园子里的树大都是百年左右的老红桔树,前些年嫁接成了爱媛三八果冻橙。这些百年老树国内极其罕见,多年的有机种植,园... -
雅安校区食堂特色美食全攻略
当餐央厨在川农,食堂不仅是填饱肚子的地方,更藏着许多让人回味无穷的特色风味。从经典家常到创新搭配,每一道菜都可能成为你校园记忆的一部分。一起来看看各食堂窗口的人气推荐! 小木屋 小木屋餐厅专注提供经典... -
今日当餐食材!餐饮供应链传承秦安特色小吃推介
传承历史美味——秦安特色小吃留住记忆中的美味 秦安却将麻子是当地的老字号特产美食、它的吃法广泛到了餐桌,使这道美食成为了当地的一张亮丽的美食名片。麻腐饼作为秦安的特色小吃它将麻... -
县域餐饮的破局之道当餐“微创新”
餐饮食材网认为在北上广深,餐饮创新可以是天马行空的分子料理,是跨越国界的融合菜。但在中国的无数个县城里,照搬这套逻辑,无异于自断筋脉。 大城市人口流动大,靠“新奇”就能吸引尝鲜... -
连锁餐饮品牌的供应链应该如何搭建呢
餐饮食材网当餐君在餐饮做供应链第9年,这段时间有很多小伙伴找我咨询餐饮供应链,就开始跟大家唠唠。 有个做连锁餐饮品牌的老板找我,他想搭建自己的供应链体系。 我问他现在几家门店,他说现在只有5家门店。 ... -
餐饮空间的体验式与社交导向转型
现代餐饮业的竞争越来越激烈,单纯的美食已经无法满足顾客的需求。未来的餐饮空间设计将不再仅仅注重食物的味觉享受,而是更侧重于提供全方位的体验感和社交功能。餐饮空间的设计将围绕互动体验和社交导向展开,为顾... -
餐饮想活五年以上?当餐建议别追流量
在如今这个餐饮行业竞争白热化,每家餐厅、酒店都在拼细节、拼服务的时代,如何在一片红海中突出重围,成为众多餐饮酒店人日思夜想的难题。别担心,雅尚服务美学策划就是你的破局利器,快和我们一起踏上顾客体验升级...
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餐饮老板别再当外卖“打工仔”了
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臭豆腐火锅又火了!行业新风口
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餐饮人晚上打烊后的小感触
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