• 蜜雪冰城新品上市!经典黑糖,浓浓焦香!

    蜜雪冰城新品上市!经典黑糖,浓浓焦香!

    2025/11/25 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 488
    蜜雪冰城【黑糖系列】新品来咯!经典黑糖,浓浓焦香焦糖香味蔓延,搭配O弹珍珠边喝边嚼,口口香醇温暖 ✔️新鲜甘蔗熬制黑糖新鲜采摘的甘蔗,鲜甜多汁经过层层工序做成色泽诱人、浓浓焦香的黑糖 ✔️Q弹珍珠每日...
  • 当餐新品童话草莓果冻

    当餐新品童话草莓果冻

    2025/11/25 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 132
    当餐优选好多顾客特意来品尝新品,嘻嘻嘻,都表示不枉跑一趟~感谢大家滴喜欢~🍓中间是整颗的草莓果酱,来自法国果酱女王Christine Ferber大师的配方,制作用时2天多,这大概是制作用时最长的果酱...
  • 纯素马苏里拉芝士碎:解锁素食者的芝士狂欢!

    纯素马苏里拉芝士碎:解锁素食者的芝士狂欢!

    2025/11/25 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 154
    当餐美食精选全球纯素好物 只为让您高雅的生活方式变得更容易 对于热爱芝士却受限于素食理念, 或是被乳糖不耐受困扰的人群来说, “一口浓郁芝士” 似乎成了遥不可及的奢望。 但现在...
  • 这盒好茶新品上市,祝您马到成功!

    这盒好茶新品上市,祝您马到成功!

    2025/11/25 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 146
    当茶香漫过舌尖,当中国红映照富贵金,一杯茶的意义便不再只是解渴,更是一场关于祝福与文化的沉浸式体验。传成马到成功·贡眉(25)以茶为媒,将东方美学与美好期许熔铸于一方茶礼之中,为每一位爱...
  • 当餐酒楼旺销招牌菜,热销榜单

    当餐酒楼旺销招牌菜,热销榜单

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 116
    蜜汁红薯 蜜汁配方比例: 水4斤,冰糖300克,蜂蜜250克,麦芽糖150克,橙汁200克,红薯4斤。 制作: 1.选用个头比较偏小的红薯用刀切开,削好形状,两头细中间粗呈椭圆状,然后用清水清洗干净。...
  • 当餐酒楼特色菜,食客必点

    当餐酒楼特色菜,食客必点

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 174
    酸汤肥蛤 原料: 肥蛤 400 克 调料: 自制辣酱(黄灯笼辣酱 200 克、泰椒碎 20 克、杭椒碎 30 克,锅中倒入适量底油,放入 200 克黄灯笼辣酱,接着加入 20 克泰椒碎、30 克杭椒碎...
  • 当餐推荐酒楼旺销热卖菜,口碑之选

    当餐推荐酒楼旺销热卖菜,口碑之选

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 149
    木桶飘香小肥羊 原料: 袋装肥羊卷 350 克、鸭血 100 克 调料: 自制香辣酱(色拉油 100 克、豆瓣酱 100 克、芝麻酱 30 克、花生酱 30 克、孜然粒 10 克、袋装大红袍火锅底料 ...
  • 当餐酒楼融合菜,品质保证

    当餐酒楼融合菜,品质保证

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 171
    平锅葱香牛肉 原料 牛里脊肉 350 克、洋葱粒 50 克、蒜苗 50 克、野山椒粒 25 克、红美人椒 25 克 调料:自制腌料(安多夫嫩肉粉 1 克、食粉 0.5 克、李锦记生抽 5 克、料酒 6...
  • 当餐酒楼创意融合菜,匠心烹制

    当餐酒楼创意融合菜,匠心烹制

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 156
    松茸鲜菜胆炖花胶 主料: 花胶 50克 辅料: 鸡 1只明日 调料: 明日味白松茸鲜 10克 ,盐 5克 制作: 1 、花胶提起煲好备用, 2、 提前把鸡汤炖好备用, 3 、另起锅放入鸡汤加入花胶菜心...
  • 当餐酒楼招牌菜,人气爆款

    当餐酒楼招牌菜,人气爆款

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 164
    九寨山珍菌汤锅 吊菌汤原料: 干羊肚菌100克,美味牛肝菌50克,姬松茸100克,茶树菇20克,白松茸片100克,虎掌菌20克,干鹿茸菇100克,干香菇50克,猪大骨2500克,牦牛骨1000克。 蘸...
  • 当餐酒楼地方风味菜,精选美味

    当餐酒楼地方风味菜,精选美味

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 154
    酱香鹿茸菇 原料: 发好的鹿茸菇250克,干葱头50克,大青椒50克,甜椒50克,姜片10克。 调料: 海鲜酱50克,黄豆酱30克,蚝油10克,老抽少许,冰糖适量。 制作; 1.将干鹿茸菇泡发1小时...
  • 当餐打造酒楼特色菜,人人都喜爱

    当餐打造酒楼特色菜,人人都喜爱

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 114
    黑椒脆皮花腩 主料:去皮五花肉(3份)1千克 辅料:混合生菜50克 小料:干葱头30克 调料:黑胡椒汁150克、老抽20克、盐3克、糖40克 黑椒脆皮糖:糖100克、黑椒碎20克 混合均匀 制作: 1...
  • 当餐推荐羊杂汤&煲仔饭,请多支持这些平凡的线下餐饮吧!

    当餐推荐羊杂汤&煲仔饭,请多支持这些平凡的线下餐饮吧!

    2025/11/25 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 食材网 食材: 126
    2020年的时候,食材君在观音桥大融城的六楼开了一家小小的餐饮店,做油茶。 抛开技术不算太成熟的问题,深深的体会到了餐饮有多难做。原以为观音桥这种城市中心,消费力完全应该不是问题,但哪怕是两块钱,都可...
  • 餐饮信息网2025.11.25北京餐饮招聘信息

    餐饮信息网2025.11.25北京餐饮招聘信息

    2025/11/25 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 118
    丽雯食府 急招店长一名! 工资12000到15000。 前厅经理两名工资8000到11000 夜班主管一名工资5500-7000 2.夜班服务生三名工资4500-6000有夜补助 3.服务员6名有经验...
  • 餐饮信息网2025年11月25日天津餐饮招聘信息

    餐饮信息网2025年11月25日天津餐饮招聘信息

    2025/11/25 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 166
    各位餐饮同行请关注“餐饮信息网”每天更新天津最新餐饮岗位 河东区 头墩:工资7000+ 备货切配:工资4500-6000元 凉菜:工资5000-7000元 打荷:工资5000+...
  • 餐饮信息网2025年11月25日深圳餐饮信息

    餐饮信息网2025年11月25日深圳餐饮信息

    2025/11/25 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 食材网 食材: 143
    招聘信息 深圳福田八卦一路铜锅火锅店招聘: 一、后厨机器切肉、配菜 主要负责配菜和机器切肉,不忙的时候帮忙传菜收台,通岗!要求3年以上餐饮后厨经验,40岁以下,手法快干活干净利落。工资五千起步,如果工...
  • 餐饮烘焙行业的风向确实在悄然转舵

    餐饮烘焙行业的风向确实在悄然转舵

    2025/11/25 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 129
    那个靠营销话术堆出爆款、靠流量套路催熟品牌的时代,正在被更沉静的力量取代。当消费者见过的“热闹”多了,味蕾和心智反而更清醒——他们要的不再是被煽动的冲动...
  • 餐饮连锁品牌跨区域扩张的坑与术

    餐饮连锁品牌跨区域扩张的坑与术

    2025/11/25 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 107
    捷报和焦虑同时传来。老家城市日均翻台5次,门口队伍排成长龙,投资人和团队眼中都燃着火,催着你“走出去”。新城市核心商区的铺位谈妥了,装修照搬原设计,菜单一字未改,店长带着老班底...
  • 餐饮连锁企业出品中心全方位工作指南

    餐饮连锁企业出品中心全方位工作指南

    2025/11/25 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 137
    第一部分:部门核心定位与战略价值 在餐饮连锁企业中,出品中心绝非一个简单的“后厨管理”或“菜谱开发”部门。它是企业的发动机和品质守护神,是连接品牌战略与...
  • 悉尼中餐厅清单!从粤菜殿堂到麻辣江湖,一口吃到魂牵梦绕的家乡味

    悉尼中餐厅清单!从粤菜殿堂到麻辣江湖,一口吃到魂牵梦绕的家乡味

    2025/11/24 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 111
    在悉尼留学,最馋的莫过于一口地道家乡味?别急!整理了顶级中餐厅指南,从粤菜标杆,到创新融合的现代中餐,不管你想吃传统烧味、麻辣川菜,还是海鲜盛宴,都能找到心头好~ 🍽️ 粤式风味:精致与正宗并存 🌶️...
  • 粤菜实战海鲜菜28款

    粤菜实战海鲜菜28款

    2025/11/24 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 美食网 食材: 183
    芙蓉蒸帝王蟹主料:帝王蟹1只(4.5斤)配料:基围虾1斤、鸡蛋4只虾汤蒸蛋比例:1.2斤常温虾汤、土鸡蛋4个、盐5克,糖7 克、味精3.5克、鸡粉3克、古越龙山花雕酒17克(10年份)虾汤制作:首先煮...
  • 当餐用一个公式解释粤菜为何这么牛?能走向世界

    当餐用一个公式解释粤菜为何这么牛?能走向世界

    2025/11/24 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 美食网 食材: 161
    为什么粤菜会这么牛?为什么这几年粤菜不怎么出众?各种解释都有它们各自的道理。借助本篇文章,也来解释解释上述的问题。不过,作为粤菜大厨,我更想通过社会发展的手段来分析,确保既有看法也有一个规则,提供给各...
  • 当餐推荐粤菜商务宴

    当餐推荐粤菜商务宴

    2025/11/24 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 美食网 食材: 156
    香草波龙 龙虾肉弹到蹦迪! 香草奶香渗进肌理,吃完指尖都想嗦干净。 过桥东星斑 翅汤堂灼,鱼片3秒滑进喉! 鲜到天灵盖起飞。 玻璃乳鸽 脆皮咔滋爆光!肉汁锁得像琥珀,粤菜教科书级操作! 金蒜牛仔粒 蒜...
  • 粤菜文化食在广州味在岭南

    粤菜文化食在广州味在岭南

    2025/11/24 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 118
    当镬气遇上鲜爽,当早茶裹满烟火——劲粤社的粤菜文化分享会,把岭南的味道搬进了教室!一群“吃货+文化迷”的小伙伴,在两位主讲人的带领下,解锁了粤菜的N种打...