七里河新增2家“老兵食堂”

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7月3日，餐饮食材网从兰州市退役军人事务局获悉，兰州市新增的6家“老兵食堂”正式开业。截至2025年7月2日，全市“老兵食堂”运营数量已达19家，同时建成中央厨房一体化供应链，全方位保障食品安全，让老兵用餐更安心、放心。

此次新投入运营的6家“老兵食堂”分布于城关区、七里河区、西固区。其中，城关区砂坪村社区“老兵食堂”位于草场街街道佛慈大街204号一楼101室；城关区雁滨社区“老兵食堂”地处城关区莱茵小镇；七里河区晏家坪南院社区“老兵食堂”在晏家坪街道五村4号；七里河区西站武威路社区“老兵食堂”坐落于西站街道建西西路86号宜和园小区3号楼1单元102室；西固区福源小镇社区“老兵食堂”位于四季青街道元福路20号福源小镇2号楼一楼；西固区公园路东路社区“老兵食堂”则在先锋路街道山丹街567号大唐热电二区5号楼一楼。

持有全国优待证的人员在“老兵食堂”就餐，均可享受九折优惠；65岁以上退役军人每月可享有750元堂食套餐，还能预订次日餐品。食堂每日餐食均由营养师科学搭配，确保营养均衡且天天更新。同时，食堂创新采用“线下+线上”“堂食+外送”及家庭包餐等多元服务模式，针对行动不便的老兵，工作人员提供送餐上门服务，以解决生活困难、独居、高龄、失独老兵做饭难、吃饭难的问题，将优待服务精准送达老兵家门口。

“老兵食堂”不仅是就餐场所，更化身社区居民的共享空间。未来将定期开展义诊、读书会、书画展、健康讲座等活动，进一步丰富老兵和社区居民的精神文化生活。此外，甘肃省退役军人事务部门依托“老兵食堂”的“培训+实操+实习”产业链孵化基地，组织有就业需求的退役军人参加烹饪技能培训，并提供就业岗位，助力退役军人开启新的职业篇章。

在新开业的6家食堂中，草场街街道砂坪村社区武警总队家属院城关物业服务中心二楼的“老兵食堂”推出两款亲民面食——6元/碗的臊子面与炸酱面，面条筋道、分量十足，收获众多好评。同时，食堂还精心搭配十余款荤素均衡的特色菜品。另有多家“老兵食堂”增设休闲、运动、娱乐等服务项目，为老兵的晚年生活增添新活力。

值得一提的是，“老兵食堂”实现了硬件与软件的深度融合。前端部署智能结算系统、机器人炒菜设备、全自动包子机与煮面机等智能硬件，后端集成精准营养推荐和大数据分析平台，既保障菜品、出品、口味、质量和服务的标准化，又能依据老年人健康档案和消费习惯，提供个性化精准营养配餐，以科技赋能，托起老兵幸福“食”光。

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