当餐网 主料 大海虾仁9粒
辅料 虾籽1克 飞鱼籽60克 葱花2克 蒜末2克
调味料 好乐门纯正蛋黄酱80克 虾酱10克
珊瑚片 水200克 油60克 低筋粉20克 墨鱼汁5克
烹饪步骤
1. 珊瑚片原料混合均匀，用不粘锅中小火慢慢煎成珊瑚脆片；
2. 海虾仁开背加一个蛋黄拌匀拍生粉炸熟再复炸脆；
3. 好乐门纯正蛋黄酱、虾酱、虾籽、葱花、蒜末拌匀，放入炸虾球捞匀；
4. 保鲜膜铺一层飞鱼籽，虾球滚上鱼籽装盆，覆盖珊瑚片，装饰花草即可。
本文发布于2025年01月18日20:48，已经过了329天，若内容或图片失效，请留言反馈 当餐食材供应链&餐饮食品产业链
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