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云南怒江独龙族六大特色美食
独龙族，作为我国少数民族之一，主要分布在云南省怒江傈僳族自治州的独龙江谷地，地理环境相对封闭。这个民族自古以来与世隔绝，至今依旧保持着原始的文化与生活方式。 独龙族有着悠久的历史，其族名“... -
云南特色食材野生菌火锅，鲜嫩爽滑菌香四溢
每次提到云南的野生菌火锅，我的脑海都会浮现出那浓郁的菌香味，还有锅里翻滚的鲜嫩菌菇！想象一下，坐在餐桌前，锅中热气腾腾，菌香扑鼻，蘸上一点特制蘸料，简直让人幸福到起飞！不过，很多朋友会问：&ldquo... -
云南楚雄十大特色小吃美食
楚雄的美食，是彝人智慧的结晶，是山水与时间的馈赠。不张扬、不铺张，却能用一锅汤、一道菜，轻松征服你味蕾。下次来云南，别再只围着网红城市打转，来楚雄，让你知道什么叫“吃出文化，吃出人情”... -
当餐盘点云南特色食材，餐饮人的殿堂级餐饮食材供应链
云南省地处中国西南边陲，复杂多变的气候和地理条件，孕育出云南丰富多彩的动植物体系, 使其享有“动物王国”、“植物王国”、“野生菌王国&rdq... -
云南昆明当地9大特色美食，一起来看看吧
餐饮食材供应链平台当餐网认为昆明这座云南省的省会城市，身为国家历史文化名城，以其四季如春的宜人气候赢得 “春城” 美誉。昆明的魅力，不仅在于秀美的自然风光，其丰富多样的美食更是... -
农贸市场才是云南本地人的最佳餐厅
菜市场，往往是一个城市灵魂的缩影，它与当地人的饮食习惯和生活方式息息相关。在云南昆明，有一个名号响当当的大型综合性农贸市场——大观篆新农贸市场，它也逐渐成为昆明新晋的网红旅游打... -
云南探索预制菜产业化规范标准体系
3月25日，来自云南省预制菜协会的消息，目前，云南省预制菜协会正在全力推动组建专家委员会，探索预制菜产业化规范标准体系，促进行业有序、稳健发展。 云南省预制菜协会主要负责人介绍，组建预制菜专家委员...
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