餐饮食材网 包含“ 凉拌菜 ”话题的文章
  • 卤菜店的凉拌菜山黄皮鸭爪为什么好吃?

    卤菜店的凉拌菜山黄皮鸭爪为什么好吃?

    2025/12/08 餐饮供应链: 冷冻食品 食客: 美食网 食材: 115
    卤菜摊主教你1样秘制配方,学会可以支摊 山黄皮鸭爪 核心:先煮至软糯脱骨,再用山黄皮酱汁冷藏浸泡,酸辣开胃不腻。 食材准备(10只鸭爪) 主料:鸭爪10只、新鲜山黄皮50g(或盐渍山黄皮30g,需冲洗...
  • 当餐收藏冷菜凉拌菜绝密配方

    当餐收藏冷菜凉拌菜绝密配方

    2025/11/08 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 食材网 食材: 207
    冷吃鱿鱼须(泥鳅、小鱼干、鱼块) 主料:鱿鱼须2斤。 香料:八角6克,山奈6克,白芷4克,小茴1克,香叶2克,香茅草1克。 调料:干辣椒70克,新一代30克,泡姜20克,青红花椒各30克,白糖7克,白...
  • 秋季凉拌菜食用指南

    秋季凉拌菜食用指南

    2025/08/26 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 256
    秋季是凉拌菜盛行的季节,清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的常客。然而对于白癜风患者而言,凉拌菜的选择和制作需要格外谨慎,食材的新鲜程度尤为重要。白癜风是一种与免疫系统相关的皮肤色素脱失性疾病,虽然饮食并非直...
  • 当餐食谱6款入夏凉拌菜,当餐现做又简单又美味

    当餐食谱6款入夏凉拌菜,当餐现做又简单又美味

    2025/07/30 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 510
    炎炎夏日,唯美食与音乐不能辜负,人间烟火气,美食在当餐!今天餐饮食材网当餐君为各位食客带来非常适合在三伏天现做的凉拌菜,当餐君希望各位食客动起手来,新鲜美食应该当餐现做,当餐品尝! 01、凉拌皮蛋豆腐...
  • 家常凉拌菜的独门秘诀,酸辣爽口超开胃!

    家常凉拌菜的独门秘诀,酸辣爽口超开胃!

    2025/07/16 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 324
    不用愁午餐吃什么啦!餐饮食材网建议来试试这些简单酸爽凉拌菜,轻松Get满满的开心饭量!以下几款凉拌小菜都是利用家常食材做出来的,制作简单快速,酸甜咸辣酸爽开胃!在炎炎夏日里不仅能下饭,还能独当一餐哦。...
  • 当餐美食9款凉拌菜食材,从10元到30元,鲜窝窝龙须菜等,夏日必备!

    当餐美食9款凉拌菜食材,从10元到30元,鲜窝窝龙须菜等,夏日必备!

    2025/07/13 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 当餐网 食材: 390
    夏日炎炎没食欲?凉拌菜可太懂“救驾”啦!有各种干菜泡发就能拌,像龙须菜、油豆皮、海带丝等;当餐君今天就来体验这波宝藏凉拌食材 !凉拌菜的食材真是多种多样!从鲜美的龙须菜到劲道的...
  • 东北热捧的这凉拌菜,有三种食材不能少,味“冲”爽口,下酒好菜

    东北热捧的这凉拌菜,有三种食材不能少,味“冲”爽口,下酒好菜

    2025/07/09 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 296
    老虎菜的味道,直白简单,透着东北人个性的豪爽,并且老虎菜选用食材也简单,几元钱就能做上一盘。做这道菜其实没有标准的要求几种食材,有的喜欢加黄瓜,加花生,加豆皮儿,胡萝卜丝。但青葱,辣椒,香菜,这三种原...
  • 当餐现做凉拌菜:简单易做,省时又美味

    当餐现做凉拌菜:简单易做,省时又美味

    2025/05/09 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 583
    在忙碌的生活中,凉拌菜以其简单快捷的特点成为了许多人餐桌上的宠儿。无论是炎热的夏日,还是忙碌的工作日,一道道清爽的凉拌菜总能瞬间激活味蕾,带来满满的幸福感。今天,就让我们一起走进凉拌菜的世界,探索这...
  • 加盟蜀渝拌凉拌菜门店传承川渝美食文化的创业良机

    加盟蜀渝拌凉拌菜门店传承川渝美食文化的创业良机

    2025/03/30 餐饮供应链: 餐饮加盟 食客: 当餐网 食材: 595
    在中国丰富多彩的饮食文化版图上,川渝美食以其独特的麻辣鲜香占据着不可替代的地位。作为川渝美食中的一颗明珠,凉拌菜以其清爽开胃、制作便捷的特点,日益受到全国消费者的青睐。蜀渝拌作为凉拌菜领域的知名品牌,...
  • 年夜饭可以准备的5款凉拌菜做法好吃又解腻

    年夜饭可以准备的5款凉拌菜做法好吃又解腻

    2025/01/24 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 480
    在热闹的年夜饭餐桌上,除了丰盛的热菜,几道清爽可口的凉拌菜也是必不可少的。它们不仅能为满桌的美食增添色彩,还能在大鱼大肉的冲击下,起到解腻、开胃的作用。以下是当餐大厨师推荐的5款适合年夜饭的凉拌菜做法...