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餐饮食材网 包含“ 肉制品 ”话题的文章
  • 当餐肉制品及调理肉研发分析(2026 年商用版)

    当餐肉制品及调理肉研发分析(2026 年商用版)

    2026/03/23 餐饮供应链: 解决方案 食客: 餐饮网 食材: 346
    肉制品与调理肉研发正从传统加工转向健康化、便捷化、智能化、风味保真四大核心方向,技术与产品创新是突破同质化、抢占预制菜与餐饮供应链的关键。当餐食材从市场趋势、研发核心技术、产品开发策略、质量控制与未来...
  • 贵港市开展肉制品和预制菜生产企业排查专项行动

    贵港市开展肉制品和预制菜生产企业排查专项行动

    2024/03/26 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 1192
    连日来,贵港市针对3·15晚会曝光的食品安全问题,全面排查辖区内肉制品和预制菜生产企业,检查是否存在非法使用未经严格处理的槽头肉情况,以及督促生产经营者严格落实进货查验和出厂检验制度。截至3月21日...
  • 广西北海开展预制菜及肉制品专项检查

    广西北海开展预制菜及肉制品专项检查

    2024/03/20 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 1152
    针对“3·15”晚会曝光“槽头肉”梅菜扣肉预制菜等食品安全问题,连日来,广西北海市海城区市场监管局在辖区范围内开展“梅菜扣肉”预制菜及肉制品专项检查。此次检查,执法人员以大中型商场超市、农贸市场、小作...
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