广西北海开展预制菜及肉制品专项检查

餐饮供应链：当餐好菜

食客: (814)

食材: (820)

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体，全网领先的餐饮供应链综合平台‌！

针对“3·15”晚会曝光“槽头肉”梅菜扣肉预制菜等食品安全问题，连日来，广西北海市海城区市场监管局在辖区范围内开展“梅菜扣肉”预制菜及肉制品专项检查。

此次检查，执法人员以大中型商场超市、农贸市场、小作坊、餐饮服务单位等为重点场所，主要对预制菜经营单位是否具备相关食品经营许可资质、预制菜的供货商资质是否齐全，肉制品原材料是否经过检验检疫、是否使用槽头肉作为食品原料、是否使用过期肉等开展全面检查，详细了解进货查验、加工制作、产品包装、配料表、生产日期、保质期、储存条件等信息是否齐全，是否按标签标注的贮存条件进行保存等情况，督促经营者严格落实食品安全主体责任和各项管理制度，严把食品安全关，严禁使用“3·15”曝光企业所生产的“梅菜扣肉”预制菜，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

据统计，3月16日至19日，海城区市场监管局共出动执法人员34人次，排查商超、农贸市场、小作坊、餐饮服务单位等肉类及肉制品单位共 116 家，责令整改1家。目前，尚未发现问题梅菜扣肉。下一步，该局将持续开展预制菜及肉制品专项检查工作，加强对预制菜及肉制品行业的监管力度，严厉打击食品安全违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全。

当餐希望对大家有所帮助，关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务，欢迎通过当餐官网咨询！更多餐饮信息发布请联系当餐网，食材招商、加盟；团餐需求，食品采购，生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台；买卖易农产品交易平台，餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务，支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

本文发布于2024年03月20日15:21，已经过了679天，若内容或图片失效，请留言反馈

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

小程序

公众号

抖音号

头条号

快手号

视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

当餐优选餐饮食品供应链生鲜电商

买卖易餐饮食材供应链批发市场

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/haocai/36.html

推荐阅读