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餐饮食材网 包含“ 同源 ”话题的文章
  • 药食同源食材在药膳制品中的核心应用

    药食同源食材在药膳制品中的核心应用

    2026/02/27 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 食材网 食材: 143
    药食同源食材兼具食用性与药用价值,是传统药膳文化的核心载体,也是现代健康食品创新的重要资源。《黄帝内经》中“食饮有节,谨和五味”的理念奠定了药食同源食材应用的理论基础,而当前消...
  • “药食同源”前景广阔 未来可期

    “药食同源”前景广阔 未来可期

    2025/05/08 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 590
    在刚刚结束的第五届“鲁企走进甘肃·临夏投资洽谈会”上,甘肃中鲁海雪药业有限公司总经理彭智钢在接受记者采访时,讲述了企业依托东西部协作机遇,让“药食同源...
  • 药食同源中药姜的种类知多少

    药食同源中药姜的种类知多少

    2025/05/07 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 1294
    姜不仅是一味调味料,也是中医中重要的药材,姜最早药物记载于《神农本草经》,讲的是干姜“主胸满咳逆上气,温中,止血,出汗,逐风湿痹,肠澼下痢。生者尤良”。后世衍生出很多姜制成的中...
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