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当餐走进“地中海饮食”的健康王国
在饮食的广袤世界里,有一种当今备受推崇的饮食方式——地中海饮食。20世纪中叶,心脑血管疾病等慢性疾病在全球的发病率逐渐上升,促使科学家们去寻找可能有助于预防这类疾病的饮食方式。... -
跨越千年的健康密码与地中海饮食
地中海饮食起源于公元前5世纪的地中海沿岸国家(如希腊、意大利、西班牙),其核心在于“与自然共生”的饮食哲学。联合国教科文组织于2010年将其列为非物质文化遗产,不仅因其营养结构...