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  • 餐饮老板必学的菜单瘦身盈利术

    餐饮老板必学的菜单瘦身盈利术

    7小时前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 23
    看着后厨冰柜里塞满的、标签都快模糊的食材,老王心里像压了块石头。菜单洋洋洒洒一百多道,听起来挺唬人,可月底盘账,那点可怜的利润,连给员工发奖金都抠抠搜搜。更憋屈的是,客人翻着那本快赶上字典厚的菜单,眉...