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  • 风味甜食扭酥

    风味甜食扭酥

    2025/08/14 餐饮供应链: 风味食品 食客: 当餐网 食材: 83
    扭酥 一种特制的甜食。选用上等的麦面使其以水拌和发酵,反复揉和做成面块,中间添加白糖、鸡蛋清、大油、姜黄、桂花等佐料,用手使其扭曲,放入盘中烤熟。吃起来带有甜味,香脆可口,为靖远特有的熟食制品。