当餐网 很多父母都希望孩子能够健康成长，而蒸菜不仅清淡好吃，还能提供丰富的营养。今天餐饮食材网当餐君就来分享几道简单易做的蒸菜食谱，让孩子们在享受美味的同时，也能吸收到充足的营养。
香芋蒸排骨
食材： 排骨、芋头、姜、食用油、生抽、蚝油、淀粉
1. 将排骨洗净，加入姜片、一小勺生抽、小半勺蚝油、一点淀粉和油抓匀。芋头去皮切块。
2. 用保鲜膜盖住排骨腌制30分钟。
3. 在蒸碗中铺上芋头块，将腌好的排骨放在上面。
4. 蒸锅加水，将蒸碗放入蒸锅中，蒸40-50分钟后出锅。
清蒸莲藕肉丸
食材： 猪里脊肉、莲藕、胡萝卜、葱、姜、食用油、生抽、淀粉
1. 将猪肉、莲藕、胡萝卜洗净，去皮后切成小块，放入辅食机搅碎。
2. 在肉末中加入少许淀粉和油，搅拌均匀。
3. 在蒸碗中放几片姜，加入一点生抽和适量水。
4. 手上沾点水，将肉末整成肉丸子，逐个摆入蒸碗中。蒸锅水烧开后，上锅蒸20分钟，撒上葱花即可出锅。
紫菜虾皮蒸肉饼
食材： 猪里脊肉、虾皮、紫菜、葱、食用油、盐、生抽、淀粉
1. 将猪肉洗净切小块，放入辅食机搅碎。肉泥中加入一点生抽、淀粉和油，腌制15分钟。
2. 用水冲一下紫菜和虾皮，挤干水分后放入肉泥中，搅拌均匀。
3. 将肉泥倒入蒸碗中，加入一点生抽和少量温水。
4. 蒸锅水开后，将蒸碗放入蒸锅中，蒸25分钟后撒上葱花即可。
娃娃菜蒸玉米虾丸
食材： 鲜虾、玉米粒、胡萝卜、娃娃菜、柠檬片、葱、食用油、盐、淀粉
1. 将鲜虾去壳剥虾肉，去虾线后冲洗干净。加入柠檬片去腥，取出柠檬片。
2. 将虾仁和胡萝卜倒入辅食机搅碎，倒入碗中，加入玉米粒、一点盐、一小勺淀粉和少许油拌匀。
3. 在蒸碗中铺上洗好的娃娃菜，可以撒一点点盐。用手将虾泥团成大虾丸子，摆在娃娃菜上。
4. 蒸锅加水烧开后，将蒸碗放入蒸锅中，蒸15分钟左右，撒上葱花焖一下即可出锅。
其实，每一个用心准备食物的父母，都是在用自己的方式表达对孩子的爱。希望这些简单的蒸菜食谱能为你的家庭餐桌增添一份温馨与美味。
在你看来，这样的回应方式是否更温和有效？
本文发布于2025年05月28日08:39，已经过了154天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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