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餐饮食材网 包含“ 甜醅 ”话题的文章
  • 青海特色美食甜醅

    青海特色美食甜醅
    2025/08/01 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 餐饮网 食材: 128
    甜醅是青海地区的特色传统美食，甜醅的制作技术在唐代就已开始流行，距今已有上千年历史，其创制与青海汉族、藏族、土族等民族酿造酩酒密切相关，和酩酒可算是同源异流，只是酒曲不同。 先将青稞或燕麦去皮，上锅煮...

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