餐饮食材网 包含“ 直戳 ”话题的文章
  • 当餐酒楼融合菜,鲜爽层次直戳味蕾!

    当餐酒楼融合菜,鲜爽层次直戳味蕾!

    2025/11/29 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 135
    宫保脆爽肉 原料: 精选猪颈肉350克腰果80克干辣椒节10克花椒5克姜片、蒜片、葱节、盐、料酒生抽、味精、鸡精、白糖、香醋、生粉、水淀粉、鲜汤、花椒油、菜籽油各适量 制作: 1.把猪颈肉去除多余油脂...
  • 当餐酒楼地方特色招牌菜,鲜爽层次直戳味蕾!

    当餐酒楼地方特色招牌菜,鲜爽层次直戳味蕾!

    2025/11/26 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 餐饮网 食材: 137
    米渣肥肠 原料: 肥肠300克、高汤200毫升、蒸肉米粉、八角、香叶、葱、姜、姜蒜米、干辣椒节、花椒、豆瓣酱、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、花椒面、自制老油各适量 制作: 1.肥肠洗净,倒入高压锅,加入八...