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浑身是宝的泥胡菜:清热解毒又美味!从采摘到上桌全攻略
泥胡菜,听着名字土气,却是菊科家族里的一颗明珠。它还有个接地气的名字叫糯米菜,因为嫩叶煮出来滑溜溜、糯叽叽,像糯米一样软嫩。这种野菜生命力极强,除了新疆、西藏,全国各地都能在田间地头、山坡荒地找到它的... -
五月份野菜蒲公英美味又解毒
当餐君发现5月清晨的野地里,蒲公英顶着露珠闪闪发亮。这不起眼的野菜最近在我家厨房彻底翻身——和鹅蛋一搭配,居然成了早餐桌上的抢手货。 清热解毒的野味王者 蒲公英叶片的锯齿边缘藏... -
苦瓜不会做?当餐君教你这种神仙吃法,美味清热还能解毒养生
大家好,今天餐饮食材网要和你们分享一道夏季养生必备、清热解毒的宝藏菜品——苦瓜。很多人对苦瓜敬而远之,就因为它那令人”咬牙切齿”的苦味。但你知道吗?正是... -