餐饮食材网餐饮食材

药食两用的养生佳品车前子

餐饮供应链：餐饮食材

食客: (983)

食材: (222)

2

车前子这味生长在路边、田野间的常见植物种子，却是中医宝库中不可或缺的药材，也是民间食疗养生的佳品。它性味甘寒，具有清热利尿、渗湿止泻、明目祛痰等多重功效，既是良药，又是食材。

车前子的双重身份

车前子为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子，在全国大部分地区均有分布。这种看似普通的植物种子，却有着悠久的使用历史。《神农本草经》将其列为上品药材，《本草纲目》记载其具有"利水道，除湿痹，明目"等功效。

现代研究发现，车前子含有月桃叶珊瑚甙、车前粘多糖等多种有益成分，具有利尿、祛痰、抗炎、抗菌等作用，是名副其实的药食同源佳品。

四大养生功效

1. 利尿消肿的"天然利尿剂"

车前子最著名的功效就是利尿，能有效缓解小便不利、水肿等问题。研究发现，正常人服用车前子煎剂后，尿量明显增加。对于湿热下注引起的小便问题，车前子常与木通、滑石等药材配伍使用。

2. 止泻调肠胃的"肠道卫士"

看似矛盾的是，车前子既能利尿又能止泻。中医通过"利小便以实大便"的思路，用车前子治疗水泻。现代研究证实，车前子能调节胃肠功能，对实验性胃溃疡有显著疗效。

3. 明目护眼的"视力助手"

车前子在眼科应用历史悠久，既能清肝明目，又可配伍滋补肝肾药物治疗眼目昏花。现代研究发现其含有维生素A，对维持正常视力有帮助。

4. 祛痰止咳的"呼吸清道夫"

车前子能有效缓解痰热咳嗽。研究表明，车前子煎剂能显著增加气管分泌物，祛痰作用可持续6-7小时，对慢性气管炎有效率可达77.7%。

当餐食疗方推荐

1. 车前子粥：车前子、粳米各50克。车前子装纱布袋煎煮后加入粳米煮粥，清热利湿。

2. 山药车前子粥：干山药粉30克，车前子10克，粳米50克。适合大便不成形者。

3. 车前子茶：车前子9克水煎代茶饮，辅助降压效果明显。

4. 车前子蜜饮：生车前草汁半杯加蜂蜜一匙，对小便不通效果良好。

使用注意事项

车前子虽好，但并非人人适用：

孕妇慎用

婴幼儿需严格控制剂量

肾虚精滑者禁用

阳气下陷者不宜

内无湿热者不宜长期服用

车前子常用量为5-15克，煎汤宜包煎。使用时建议咨询中医师，根据个人体质合理选用。

这味生长在路边的"通利之宝"，正等待着您去发现它的养生价值。无论是入药还是入膳，车前子都能为您的健康生活增添一份自然的力量。

本文发布于2025年05月08日12:14，已经过了79天，若内容或图片失效，请留言反馈

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/shicai/1826.html

📚 餐饮食材网当餐推荐

养生佳品药食两用车前子

上一篇：湘东米粉蒸肉：红白相间肥而不腻

下一篇：四时药食解码天人合一的养生密码

当餐网猜你喜欢这些餐饮食材和生鲜食品

当餐评论列表：

empty

餐饮食材网当餐暂无评论

餐饮食材供应链批发市场，餐饮食材网是一个专业的餐饮供应链平台，提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌，为餐厅提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受美食。

餐饮食材

餐饮食材，低至3折起

食材配送

餐饮食材供应链官方商城，餐饮食材网是一个专业的餐饮行业信息服务平台，提供当餐美食、生鲜食品、餐饮供应链等内容，涵盖广东、福建、江西、山东等地区。网站还有美食攻略、美食图鉴、美食嘉年华等栏目，为餐饮行业从业者和消费者提供丰富的信息和服务。

生鲜配送

100%快递配送，当餐无忧

生鲜食品

餐饮食材供应链生鲜食品，餐饮食材网是一个专业的餐饮行业平台，提供当餐美食、生鲜食品、餐饮供应链等服务。您可以在这里找到各地特色美食、美食攻略、美食图鉴、美食招商等信息，满足您的餐饮需求。

生鲜食材

数千种食材任您选！

生鲜超市

餐饮食材供应链配送中心，餐饮食材网是一个专业的餐饮行业信息服务平台，提供当餐美食、生鲜食品、餐饮供应链等内容，涵盖广东、福建、江西、山东等地区。当餐网还有美食攻略、美食图鉴、美食嘉年华等餐饮美食活动和餐饮行业赛事、餐饮食材新品发布等频道和餐饮食材交易平台、生鲜食品批发市场为餐饮业界提供精准贴心的食材采购和餐饮活动策划服务！

食品供应链

供求交易，当餐食材

风味食品

餐饮食材供应链采购平台，当餐网是专注于餐饮食材生鲜、预制菜及冷链配送的供应链平台，覆盖中央厨房、净菜加工、冷链物流等环节，服务于连锁餐饮、食堂等场景。当餐提供即食饭菜、团餐、卤味等预制菜品，支持线上采购与配送服务，是全网领先餐饮食材供应链！

美食包邮

活动区域，满298包邮

餐饮美食

当餐食材供应链平台，当餐网是一个专注于餐饮食材、预制菜、美食、食品市场、餐饮供应链的综合平台，提供最新的餐饮行业资讯、食材供应链、预制菜产业、地方特色美食等内容。当餐网还有当餐好菜、风味食品、特色农产品、休闲零食、代餐食品等食材批发、食品采购、餐饮配送服务；您可以在当餐网了解最新的餐饮食材动态、食材供应链、地方特色美食、健康饮食等内容，也可以在当餐网购买高品质的食材和预制菜，享受便捷的餐饮食材、风味食品、预制菜、半成品菜、美食代餐等食材和食品批发和零售服务；做餐饮，买食材，就在当餐网！

中央厨房

食堂团餐，宴会酒席

当餐央厨

当餐网餐饮供应链，餐饮食材网作为食堂采购一站式供应商，当餐网上下单、线下配送的全新供应模式，菜品全部网上明码批发，粤港澳大湾区冷链配送，更多餐饮食材和生鲜食品请留意当餐商城微信小程序！

餐饮供应链大客户经理微信

中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送！餐饮供应链当餐到家！

餐饮食材供应链客服中心，当餐生鲜16年深耕生鲜食材配送、中央厨房、农产品供应链行业，服务上下游20余万家用户。当餐提供生鲜配送系统、生鲜配送软件、蔬菜食材农产品配送软件、中央厨房管理系统、生鲜供应链系统、净菜加工管理软件、食品流通溯源管理软件等。好用的产品、专业的服务、绝对的安全、资深的品牌深得客户的信赖。

餐饮美食在快手

在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心！食材供应链管家服务！

餐饮食材网上商城，当餐食品集特色菜餐桌食品研发、生产、销售于一体，目前已开发酒店特色菜原料、家庭餐桌风味美食、家庭营养养生食品、年夜饭礼包等食材系列产品；当餐甄选生鲜食材，出品因选料考究、食料纯正、工艺先进、品质稳定、口感优良。

当餐美食在抖音

做餐饮，抖音买食材，就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号！

餐饮食材供应链食品超市，当餐网餐饮食材供应链DANGCAN当餐菜市场，全球优质食材交易平台为客户提供新鲜优选食材！当餐食材冷链配送到门到店，当餐供应链还提供餐饮食材个性化定制；当餐生鲜食材适用于火锅、自助餐，餐饮连锁等餐饮场景，当餐供应链专注餐饮食材16年，当餐食品和当餐央厨、冷库、冷链运输配送一站式餐饮食材采购、销售代理和批发零售服务，全品类餐饮食材供应链平台为你的餐饮事业全程协力，共同成长！

加盟入驻：135 165 18185

企业团购：138 245 23585

餐饮供应链 & 食材供应链