陕西名吃农业特产陇县山珍野味

餐饮供应链：特产干货

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当餐网：关山林区千余种野生植物中,生漆、沙棘、五味子、樱桃、木耳、蕨菜等是享有盛誉的特产。生漆:是漆树科落叶乔木,漆树所含的乳汁具有很强的防多种化学腐蚀作用，主要用作木制品和工艺品的油漆。全县漆树约50万株，年可产生漆2万多公斤。远销福建等地。沙棘：是一种胡颓子科落叶灌木植物。果实含有大量的维生素C,被称为VC之王,其果汁为上等饮料。资源遍及境内南北山区。年产量在...

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关山林区千余种野生植物中,生漆、沙棘、五味子、樱桃、木耳、蕨菜等是享有盛誉的特产。生漆:是漆树科落叶乔木,漆树所含的乳汁具有很强的防多种化学腐蚀作用，主要用作木制品和工艺品的油漆。全县漆树约50万株，年可产生漆2万多公斤。远销福建等地。

沙棘：是一种胡颓子科落叶灌木植物。果实含有大量的维生素C,被称为VC之王,其果汁为上等饮料。资源遍及境内南北山区。年产量在200万公斤以上。五味子:是木兰科落叶木质藤本植物五味子的果实。境内所产的为北五味。具有补心肾、益脾胃，增进食欲，强健神经的功效。食用酸甜可口，制作饮料味道鲜美，人药效力更为明显。其资源广布关山林区年产量在50万公斤以上。陇县酒厂利用五味子酿制的五味子酒荣获首届中国食品博览会金奖。

竣菜：族类风尾蕨科草本植物幼嫩苔茎，广泛分布于关山山脉。做菜人席味道鲜美，是招待宾客的佳品。近年来，已批量采集外贸出口。

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