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文明集市逛出“和平风味”，粤北山珍直供湾区餐桌
和平县气候温和、雨量充沛，四季分明，非常适合多种果蔬、粮食作物的生长。近年来，和平县通过大力发展优质水稻、高山油茶、和平茶叶、特色水果等优势产业，做好“土特产”文章，推进现代农... -
云南人家九歌寨双鲜宴：山珍鲍鱼“清蒸桂鱼”一口尝尽“山海之鲜”
饱满鲍鱼裹着浓郁酱汁，搭配云南野生菌（牛肝菌、松茸）慢炖，鲍鱼Q弹有嚼劲，菌菇鲜香渗入每一丝肉质，汤汁浓郁带山野灵气——云南深山与海洋的珍馐，在舌尖碰撞出“鲜上加鲜... -
忻州五台听晨钟暮鼓 品珍馐山珍
对于旅行家而言，打卡特色美食是旅途中的必备环节。太行一号旅游公路不仅串起了一路美景，更为美食家享用山西地道美食提供了便利。五台山作为佛教圣地，不仅拥有壮丽的自然景观，更蕴藏着丰富独特的美食。在晨钟暮鼓... -
当餐优选山珍臻味食材羊肚菌
在山林的腐殖土层与阔叶林下，藏着一种形似羊肚的珍馐——羊肚菌。它的菌盖布满凹凸的网状纹路，宛如翻卷的羊肚，这独特的外形让它在菌类家族中格外醒目，也让它成为了食客与养生者眼中的&... -
当餐现做小鸡炖蘑菇，鲜美“山珍”带回家
嫩滑鲜美的鸡肉， 土生土长的榛蘑， 再搭上粉条一起炖， 一锅原汁原味的“山珍”就好了。 今天美食君就来教你做一道， 鲜美可口【小鸡炖蘑菇】~ 小鸡炖蘑菇是一道名声在外的东北炖菜... -
岭南山珍牛甘果，你吃过吗
在广西的山野间藏着一种不起眼的“黄金果”——牛甘果。这种学名余甘子的果实，青时酸涩，熟时带甜，咬一口先皱眉头回味却甘冽悠长。它是岭南人世代相传的&ldq... -
当餐美食品泗水山珍羊鲜
美食君到泗水找朋友，去品味道美极了泗水一口烤羊，藏尽山野烟火香。寻鲜，这正是人们为了一口美食才会到深山偏远的地方去。 提及泗水的风味，最先涌上心头的，不是别处的珍品，而是那一口外焦里嫩的烤羊。泗水多山... -
山珍与海味碰撞出丰盛“年味儿” 黑龙江森林食品组团“闯”大连餐桌
白桦树汁清润甘冽、黑木耳肉质厚实、榛蘑香气扑鼻……餐饮食材网获悉，12月20日，由黑龙江省林业和草原局、黑龙江省人民政府驻大连联络工作处主办的龙江森林食物“九珍... -
桂林苗乡福利地道山珍
亲爱的朋友们，今天要给大家送上一份来自桂林深山的诚意福利！深山鲜笋+深山笋干+野生菇干+古法鱼干超划算！桂林苗乡深山鲜选铺助力优惠活动暖心上线啦～ 当餐食材专注产地直供的桂林野生香菇、古法烘焙鱼干，每... -
云南曲靖山珍鲜鸡火锅，原汁原味加配菜好吃极了，周末小聚享实惠！
每日被忙碌的生活和工作裹挟， 寻找一处能让味蕾欢呼的地方， 这家位于龙华园的赤炖鸡私房菜， 便是这样一处令人惊艳的美食胜地。 私房菜宛如隐匿于市井的高手， 满含低调雅致且身怀绝技。 独有的料理跑山鸡成... -
渭源有山珍，名曰沙棘和食枣，你吃过吗？
大雪节气这天，太阳亮晃晃的照着大地。大地上万物萧瑟。树上零零星星的枯叶在风中瑟瑟发抖，那份最后的坚持看上去很苍凉。上山的路弯弯曲曲，路上铺满着落叶。地里的庄稼都颗粒归仓了，有的地里的包谷杆杆还在地里立... -
当餐现做山珍腊味风干鸡
1、市场上1年风干鸡改刀3厘米方块，蒸20分钟。2、什锦菌菇150克，葱姜炸香熬水少许底盐，加菌菇蒸20分钟。3、豆腐3厘米块10块，莴笋滚刀块10块。4、猪肉少许姜片炒香，加入高汤300克下菌菇莴笋... -
陕西名吃农业特产陇县山珍野味
关山林区千余种野生植物中,生漆、沙棘、五味子、樱桃、木耳、蕨菜等是享有盛誉的特产。生漆:是漆树科落叶乔木,漆树所含的乳汁具有很强的防多种化学腐蚀作用，主要用作木制品和工艺品的油漆。全县漆树约50万株，... -
香榧与核桃是山珍的时代际遇
正午独酌，案头下酒菜极简却雅致——几粒香榧配着小核桃，主食亦是随心，或一块松软面包，或一枚香甜番薯，简单却自有滋味。 初识这两种山珍，都藏着岁月的印记。儿时赴杭，满街飘着焦香的... -
当餐现做纯素山珍猴菇排
泡发去苦选干猴头菇2朵，冷水泡发4小时，中途换水并轻轻挤压。泡发后剪掉根部，挤干水分，沸水加1勺白糖煮10分钟，捞出过凉水再次挤干。 2. 腌制定型猴头菇加盐、黑胡椒粉、白胡椒粉各1小勺，酱油（或生... -
黔江家乡的松菌：忘不掉的山珍
松菌，又称松树菌。每当春雨绵绵时，松岭上弥漫着湿润的气息与土壤的芳香，一种季节性的山珍美味——松菌，就破土而出。这种菌依松根而长。松岭上，盘根错节、纵横交错的松根，是它的生长环... -
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药食两用的山珍庐山石耳
山水资源独特的庐山，吸引人们的不仅有优美的风景，还有来自庐山纯天然的美食——庐山石耳。这种长在庐山悬崖峭壁和潮湿的石头缝上的石耳，含 有 高 蛋 白 和 多 种 微 量 元素，... -
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山珍双骄食材榛蘑与元蘑
在东北，有一句俏皮话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂。”新女婿初次登门，丈母娘必定要杀鸡炖蘑菇款待。这看似玩笑的背后，藏着一种郑重其事的情感表达。而这道菜的灵魂，不在鸡，而在蘑菇&m... -
当餐山珍荟萃，甄选好礼！这一盒，装满了自然的元气与馈赠
在快节奏的都市里，我们总渴望为家人与自己的餐桌，寻回一份纯粹的自然之味。它们生于林间，长于山野，饱吸天地精华，是名副其实的“山珍”。今天，当餐为您诚意奉上这款【五珍菌菇荟萃礼盒... -
当餐解锁舌尖上的“山珍级”鲜味密码黑皮鸡枞
黑皮鸡枞菌（Hymenopellis raphanipes）具有很高的食药用价值。鸡枞菌不仅含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶，还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分，这些活性成分常被用... -
菌菇焖鸡一口裹满鲜汁的秋冬暖锅，把山珍和肉香焖进时光里
厨房的灶火一旺，秋冬的暖意就有了形状——比如这锅咕嘟着热气的菌菇焖鸡，刚端上桌，鲜香味就顺着锅沿往鼻尖钻，连空气都裹上了一层软乎乎的暖。 选半只三黄鸡剁成块，用料酒和姜片腌出肉... -
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