过年啦，五常专属年味土货来啦~

餐饮供应链：特产干货

食客: (1678)

食材: (24)

餐饮网：一直以来，杭州都被戏称为“美食荒漠” 然而事实上作为江南水乡的杭城物产丰富刺激味蕾的美食无处不在大吃货苏轼更是说过 “天下酒宴之盛，未有如杭城也。” 即日起，智创五常特设【寻味五常】美食专栏探店身边的苍蝇馆、本帮菜等特色风味美食带领大家一起解锁舌尖上的美味~ 一、荆丰社区：芦苇塘芦苇塘里年味长 .....

买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体，全网领先的餐饮供应链综合平台‌！

一直以来，杭州都被戏称为“美食荒漠”

然而事实上

作为江南水乡的杭城物产丰富

刺激味蕾的美食无处不在

大吃货苏轼更是说过

“天下酒宴之盛，未有如杭城也。”

即日起，智创五常特设【寻味五常】美食专栏

探店身边的苍蝇馆、本帮菜等特色风味美食

带领大家一起解锁舌尖上的美味~

一、荆丰社区：芦苇塘

芦苇塘里年味长

在五常街道，年味始于“芦苇塘”近二十载的熟悉卤香。地道荆丰风味的老板娘，以新鲜食材与本地做法，为街坊守住了“家”的味道。岁末灶火不熄，卤鸭、酱鱼、腌鸡鹅皆手工慢制，咸鲜入味，成为家家户户团圆桌上的风景。

如今，这份温情延续至一席可预订的年夜饭。围坐桌前，踏实风味熨帖一年的辛劳。在“芦苇塘”，年味是舌尖的盛宴，更是被食物稳稳接住的团圆与深情。

打卡指南：

打卡地址：五常大道148号

营业时间：11:00-21:00（过年不打烊）

二、云创社区：共富好铺五常店

美味酱鸭，酱香透骨，咸中带甘

美食介绍：

新春将至，年味渐浓。坐落于五常街道的共富好铺内，汇聚了地道的余杭风物，一味酱鲜，承载乡情。

鸬鸟酱鸭，选用散养麻鸭，经传统酱料腌制、竹匾晾晒，色泽深琥珀，肉质紧实，酱香透骨。

黄湖腌鸡，淡盐腌制，保持鸡肉清香紧致，煮汤或白切皆风味十足。

黄湖咸肉，选用优质土猪肉循古法制作，咸香温润，切片烹煮即满室生鲜。

黄湖酱鱼，鲜鱼风干后轻熏，外香里嫩，咸鲜带甘，煎蒸皆宜。

农家酱肉，精选猪后腿或五花肉，经腌渍、晾干，皮糯肉细，酱香浓郁，无任何添加。

农家土香肠，以三分肥七分瘦的本地猪肉手工灌制，经山风日光自然风干，咸鲜扎实，滋味丰足。

仁和青鱼干，本地青鱼盐腌风干，肉质紧实咸鲜，清蒸炖煮皆是地道年味。

这些源自本土的传统风味，寄托着对丰足年节的朴实期盼。

打卡指南：

门店地址：余杭区五常街道地信路1号共富好铺五常店

商品价格：以实际门店为准

三、海曙社区：涂记厨坊

酱鸭、酱肉、香肠，年近了

美食介绍：

冬日里，当一串串透红的酱鸭、酱肉和香肠挂满街巷，我们就知道，年近了。

门店外，成排的腊味是冬日最暖的风景。油亮紧实的酱鸭酱肉泛着琥珀光泽，硕大的腌猪头轮廓质朴，饱满的香肠红亮诱人——这垂挂的丰足，是刻在记忆里的经典年味。

这些风味皆出自匠心手作，从选材、腌制到自然风干，每道工序都细致考究。它们不仅为新春提前氤氲出浓浓的烟火气，更承载着对团圆的期盼。

打卡指南：

门店地址：涂记厨坊（五常街道联创街796号未来星宸南门）

营业时间：以实际门店为准

当餐希望对大家有所帮助，关于团餐服务公司,餐饮食材供应,食材配送供应商,餐饮食材配送,社区食堂承包,医院营养食堂,学校食堂承包,工地饭堂外包等一站式新鲜蔬菜配送服务，欢迎通过当餐官网咨询！更多餐饮信息发布请联系当餐网，食材招商、加盟；团餐需求，食品采购，生鲜配送一站式餐饮供应链服务平台；买卖易农产品交易平台，餐饮食材供应链提供批发、贸易、冷链、食材采购等服务，支持交易、直播、电商等功能。

当餐优选供应商合作

生鲜供应链(买卖易)食品产业链

小程序

公众号

抖音号

头条号

快手号

视频号

食材供应链

餐饮食材供应链平台

当餐优选餐饮食品供应链生鲜电商

买卖易餐饮食材供应链批发市场

餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/techan/8447.html

推荐阅读