二、药理作用

玫瑰茄的药理作用与其民间应用功效高度契合，现代研究证实其具有以下活性：

清热解暑与生津止渴作用

玫瑰茄中的有机酸（柠檬酸、苹果酸）可刺激唾液和胃液分泌，缓解口干舌燥，改善食欲；同时，其提取物对发热模型动物有轻微解热作用，能降低体温，可用于夏季中暑发热、口渴咽干等症。

抗氧化与抗炎作用

花青素和黄酮类成分（如飞燕草素 - 3 - 葡萄糖苷、芦丁）能清除体内自由基，抑制脂质过氧化反应；同时可抑制炎症因子（如 TNF-α、IL-6）的释放，减轻炎症肿胀，对慢性炎症（如关节炎）有一定缓解作用。

调节代谢与降血脂作用

玫瑰茄多糖和黄酮类成分可降低实验性高脂血症动物的血清总胆固醇、甘油三酯水平，升高高密度脂蛋白胆固醇；其有机酸还能促进脂肪分解，减少脂肪堆积，民间常用于辅助调节血脂、控制体重。

保护血管与降血压作用

花青素可增强血管弹性，改善血管内皮功能，减少血管氧化损伤；玫瑰茄提取物对高血压模型动物有轻微降血压作用，其机制可能与扩张外周血管、降低血管阻力有关，适合轻度高血压人群辅助调理。

保肝作用

玫瑰茄提取物对化学性肝损伤（如酒精性肝损伤、药物性肝损伤）模型动物有保护作用，可降低血清转氨酶水平，减轻肝细胞炎症及坏死，其机制与抗氧化、抑制肝内脂质过氧化有关。

三、毒理作用

玫瑰茄药食同源，临床应用安全性较高，但过量或不当使用仍可能存在轻微毒性，主要体现在以下方面：

胃肠道刺激

玫瑰茄含大量有机酸，过量服用（单次超过 30g）或空腹服用，可能刺激胃黏膜，引起恶心、呕吐、胃痛、反酸等胃肠道反应，尤其对胃酸过多、胃溃疡患者更为明显。

牙齿损伤

长期大量饮用玫瑰茄泡水（每日超过 500ml），其酸性成分可能腐蚀牙釉质，导致牙齿敏感、蛀牙风险增加，饮用后需及时漱口。

过敏反应

少数人对玫瑰茄中的花青素或黄酮类成分过敏，可能出现皮疹、瘙痒、打喷嚏等过敏症状，停药后可自行缓解；过敏体质者初次使用需少量尝试。

长期毒性

动物实验显示，长期大剂量（超过临床用量 20 倍）给予玫瑰茄提取物，未见明显肝肾功能损伤，但可导致动物体重增长缓慢，提示需控制长期用量。

四、本草考证

玫瑰茄原产于非洲，后传入我国南方（如广东、广西、福建），药用历史以民间应用为主，近代本草文献逐步收录，其药用价值随研究不断被认可：

名称与来源考证

玫瑰茄在我国的记载最早见于 20 世纪中期的地方草药文献，如《岭南草药志》（1962 年）记载：“红桃 K，又名玫瑰茄，生岭南，花萼紫红，味酸，解暑渴。” 其名称 “玫瑰茄” 源于花萼形态（似玫瑰）与颜色（茄紫）；“洛神花” 则为商品名，因花萼色泽艳丽、形似洛神而得名。现代《中药大辞典》《中国药用植物志》明确其来源为锦葵科植物玫瑰茄的干燥花萼，与民间应用品种一致。

性味与功效记载

《岭南草药志》：“味酸，性凉。清热解暑，生津止渴，治中暑发热，口渴。”《福建药物志》：“酸，凉。活血调经，治月经不调，痛经。”《全国中草药汇编》：“酸，凉。清热解暑，利咽，止咳，用于中暑，咳嗽，咽痛，月经不调。”

历代地方本草记载的功效与现代应用的 “清热解暑、生津止渴、活血调经” 基本一致，体现其从民间药用到规范应用的传承。

炮制与应用考证

古代玫瑰茄多以生用为主，民间常直接泡水饮用或煮水代茶，用于解暑；现代根据临床需求发展出盐制方法，以缓和刺激性。应用方面，早期以解暑、生津为主，随着研究深入，逐步拓展至血脂调节、血管保护等领域，同时作为保健品原料（如玫瑰茄茶、玫瑰茄果酱）广泛使用，实现药食两用。

【性味与归经】酸，凉。归肺、肝、胃经。

【功能与主治】清热解暑，生津止渴，活血调经。用于中暑发热，口渴咽干，咽痛咳嗽，月经不调，痛经，高脂血症。

【用法与用量】10～15g，水煎服或泡水代茶饮；外用适量，煎水洗患处（治皮肤炎症）。

【贮藏】置通风干燥处，防潮，防蛀；避免阳光直射，以防花青素分解褪色。