预制菜出海，“广东味”何以热销全球？

从春节的“年菜出海”，到4月广东预制菜品鉴交流会进入新加坡食品展会，5月广东预制菜组团出海投资考察澳大利亚和新西兰以及马来西亚，今年以来，广东预制菜正在加快出圈出海的脚步。日前召开的第二届中国国际预制菜产业大会上发布的《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》显示，2023年中国预制菜市场规模为5165亿元，同比增长23.1%，预计到20...

当餐做菜到底该选哪种油

当餐网认为平时家里做菜肯定少不了用油但做菜到底用什么油更健康？我们应该怎么选？答案很简单，只需记住两点： 优先选择植物油，时常换着吃； 看烟点。 为什么食用油建议时常换着吃？一句话总结：时常换着吃能摄取更多种类的不饱和脂肪酸，更健康。 我们平时用的食用油可分为植物油和动物油： 常见的植物油：大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油等； 常见...

新规之下哪些才是预制菜？

“3•15”晚会曝光的3家“槽头肉”公司被吊销营业执照并被罚款

摸清预制菜出口标准 组团发力海外赛道

“百年菜乡”广西贺州预制菜走向海外

近年来，中国预制菜产业发展迅速，成为新的外贸增长点之一。贺州市毗邻粤港澳大湾区，素有“百年菜乡”之称，每年约有七成蔬菜、五成生猪等供应大湾区市场，成为大湾区“菜篮子”。借助这一优势，贺州市大力发展预制菜产业。

中国餐饮从贴牌到预制菜的产业升级

海陵预制菜企业实现“泰有源”追溯码全覆盖

莱阳预制菜海外首秀

食药同源预制菜营养与质量标准规范发布

广交会行业趋势对话会：多维透视预制菜出海

以透明回应预制菜焦虑

明确标准 预制菜才能香飘更远

梁平与璧山加强产销对接 助力预制菜产业高质量发展

惠州禽肉预制菜首次出口东南亚

老乡鸡主动掀开“预制”面纱，以真诚赢得市场

预制菜新规下“两减一增” 标准和技术重塑 AI赋能迎来大爆发

山东兰陵多措并举发展预制菜产业

让预制菜产业健康可持续发展

2024长三角餐饮峰会暨第十二届厨鑫精品食材品鉴会盛大召开

华南餐饮食材第一展来袭！助力餐饮全产业链破局发展

新规发布使行业迎全面发展机遇 让预制菜多些“河南味道”

预制菜新规后金龙鱼央厨的订单发生了这些变化

长沙预制菜湘菜扣肉执行团体标准