小雪骤寒新品上市，宅家调一杯吉斯波尔威士忌

寒潮裹着初雪的预告突袭时，窗外的枯枝在风里抖作一团，室内刚开的暖气还没焐热空气，指尖已经先一步泛起凉意。曾经执着于打卡网红酒吧、在喧闹音乐中凑局碰杯的年轻人，如今早已厌倦了无效社交的疲惫——比起为了合群强装热络，他们更偏爱把社交场景搬回家里：约三两好友自带食材来做火锅，吧台前各自调一杯专属酒饮；或是独处时窝在飘窗，用简单器具调出一杯微醺，配着剧幕慢慢饮。

这种时候，没有什么比握着一杯升温的烈酒更治愈的了，而当吉斯波尔威士忌的琥珀色酒液与滇茶香、鲜果味碰撞，小雪的寒意便在舌尖与心头一同消融。 

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”古人的小雪邀约，在今日有了新的注解。不再是围炉温酒的传统范式，当代年轻人更偏爱用一杯“好的烈酒”定义冬日仪式感。这里的“好”，无关价格标签，而是对品质与风味的双重追求，而吉斯波尔恰好为这份追求写下了生动注脚——它以十年磨一剑的匠心深耕威士忌酿造，不仅让国产威士忌在旧金山世界烈酒大赛上捧回三枚金奖，更打破了进口酒的垄断迷思，让优质风味触手可及。

对威士忌新手或偏爱柔和口感的人来说，吉斯波尔昆宗调和威士忌无疑是小雪的最优解。“昆宗”二字藏着山海密码，“昆”取自“海上仙山之祖”昆嵛山，六亿年晨雾滋养的山泉是酒体的根基；“宗”致敬全真道宗师丘处机，其“寻真”理念恰与酿酒人的坚守呼应。瓶身采用国潮脸谱风设计，盒身醒目的“2011”数字则承载着厚重的品牌记忆——它不仅代表吉斯波尔酒业于2011年3月11日正式成立，更标志着品牌由此开启了近15年国产威士忌的艰辛跋涉之路。

吉斯波尔独创“茶酒润桶”绝技，用自家苹果白兰地搭配滇红茶浸润橡木桶，经桶陈六年以上，让茶香如晨雾漫过山峦般渗入酒液。开瓶瞬间，蔷薇花香先绕鼻尖，随即清甜果香浮现；入口时甜味在舌尖化开，滇红茶赋予的葡萄、蜜桃等熟果风味缓缓铺展，尾调一丝烟熏味添了厚重，余韵里茶香、果香与橡木香交织绵长。40%vol的酒体恰到好处，既保留威士忌的醇厚，又因茶韵调和更显适口，哪怕是初次接触烈酒的人也不会觉得锐利。

这种特质让昆宗成为居家调酒的绝佳基底，无需复杂工具就能玩出花样。最适合小雪的“昆宗蜜茶桶”只需三步：杯中放入3块黄冰糖，加少量热水融化，倒入50ml昆宗威士忌，再兑入100ml温热的滇红茶，最后放一片柠檬增香。酒液入喉时，茶香与酒香相拥，暖流从喉咙滑向胃里，瞬间驱散周身寒气。

偏爱冰饮的话，用吉斯波尔自产二次发酵苹果醋调制的“果香冷调”堪称冬日惊喜。这种经两次发酵而成的苹果醋，酸中带甜、甜里藏香，既保留苹果的营养，又消解了生醋的锐利，与昆宗的果香堪称绝配。

做法同样简单：威士忌杯放入冰块，倒入45ml昆宗调和威士忌，加入30ml吉斯波尔二次发酵苹果醋，再根据口味添5-10ml蜂蜜水（苹果醋本身带甜，也可不添加），最后用薄荷叶和苹果片点缀。

苹果醋的清新果酸与酒中熟果风味完美呼应，中和了酒体的厚重感，入口像咬下一口冰爽的蜜渍苹果，酸甜生津，尾调还带着淡淡的茶香回甘。搭配一盘盐焗腰果在暖阳下慢饮，或是作为火锅局的解腻酒饮，都能让人瞬间爱上这份居家调酒的惬意，朋友圈晒图时，酒瓶与苹果醋瓶同框，健康与格调双双拉满。

如果想体验更纯粹的品质感，前一段时间刚焕新升级的昆宗单一麦芽威士忌绝对值得尝试。作为吉斯波尔的匠心新作，它刚在第138届广交会亮相就收获外国客商赞誉，以东方风骨重塑口粮酒标杆。延续“昆宗”的山海道心，它以专利三重循环蒸馏工艺滤去杂质，在雕堡波尔桶中完成单一桶陈酿，更用“茶酒润桶”绝技赋予酒体独特灵魂——自家苹果白兰地搭配滇红茶浸润桶壁，让风味在时光中自然交融。

开瓶便有蔷薇花香与清甜果香交织，入口是葡萄、蜜桃等熟果风味铺展，尾调的淡淡烟熏添了层次，余韵里茶香与橡木香绵长。43%vol的酒体柔顺适口，纯饮时最能感受其细腻质感，加少许温水则唤醒更多花果甜香，小雪夜独酌伴读，酒香中尽是山海的馈赠与时光的温柔。

128元的定价，让这份匠心成为人人可享的日常，不必为品质支付高昂溢价。小雪时节饮它，喝的不仅是暖身的烈酒，更是山水的馈赠与时光的温柔。

当窗外飘起第一片雪花，屋里的昆宗威士忌在杯中泛着琥珀光。无论是独酌时配一本好书，还是与家人小聚分享调酒乐趣，这杯带着茶香果香的烈酒都能恰到好处地慰藉身心。小雪至，寒意浓，不如启一瓶吉斯波尔，在东方风味的绵柔中，接住冬日的第一份温暖与诗意。