• 工地饭堂外包是建筑企业降本增效的明智选择

    工地饭堂外包是建筑企业降本增效的明智选择

    2025/10/22 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 85
    餐饮食材供应链工地饭堂外包的诸多优势,当餐网通过数据分析、案例对比和专业建议,展示外包模式如何帮助建筑企业降低成本、提高效率、保障食品安全,是现代化工地管理的必然趋势。 在建筑行业竞争日益激烈的今天,...
  • 餐饮食材如何靠大单品战略,实现南北冻品市场通吃?

    餐饮食材如何靠大单品战略,实现南北冻品市场通吃?

    2025/10/22 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 餐饮网 食材: 82
    餐饮食材供应链走进他们的办公室,墙上“菜帮主”“如意三宝”“荷仙”等代理品牌的产品海报琳琅满目,每一张海报的背后,都藏着这家企业...
  • 学校食堂承包打造校园餐饮新生态的明智选择

    学校食堂承包打造校园餐饮新生态的明智选择

    2025/10/22 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 115
    餐饮食材供应链为广大客户发掘学校食堂承包的多元优势,通过详实数据和案例分析,餐饮食材网揭示专业承包如何提升校园餐饮质量、控制成本并保障食品安全,为学校管理者提供食堂运营的创新思路和实用建议。 在当今教...
  • 社区食堂承包破解城市餐饮困局的创新解决方案

    社区食堂承包破解城市餐饮困局的创新解决方案

    2025/10/22 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 128
    餐饮食材供应链认为食堂承包模式的商业价值和社会意义,当餐通过详实数据和案例分析,展示这一模式如何解决城市餐饮难题,为投资者和社区居民创造双赢局面。了解社区食堂承包的运营策略和发展前景。在快节奏的现代都...
  • 维生素片不能替代新鲜水果蔬菜

    维生素片不能替代新鲜水果蔬菜

    2025/10/22 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 餐饮网 食材: 88
    先说结论:维生素补充剂不能完全代替新鲜的水果蔬菜。 一方面,长期大量服用补剂,存在单一营养素过量风险,而食物中所含的营养素则更为平衡、丰富。 另一方面,蔬菜水果中除了有维生素和矿物质以外,不同的蔬菜水...
  • 儿童更该多吃有机食品

    儿童更该多吃有机食品

    2025/10/22 餐饮供应链: 有机食品 食客: 餐饮网 食材: 76
    为什么儿童更该多吃有机食品 让小朋友安全、健康地成长,是父母最基本的愿望。然而,由于儿童自身特有的生理特点,身体器官还没有发育成熟,特别是排毒的肝肾器官,使得他们缺乏代谢和排除农药残留的能力。因此专...
  • 曲靖蒸饵丝,色香味聚全

    曲靖蒸饵丝,色香味聚全

    2025/10/22 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 餐饮网 食材: 100
    曲靖蒸饵丝是云南曲靖地区极具代表性的传统风味小吃,历史悠久,风味独特。它以曲靖本地生产的优质大米为原料,经过一系列精细工序制成饵丝,再搭配上精心调制的肉酱、韭菜、酸菜等丰富配料,上锅蒸制而成。蒸好的饵...
  • 安徽十大地方美食

    安徽十大地方美食

    2025/10/22 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 餐饮网 食材: 89
    1.臭鳜鱼 徽菜经典,以盐渍发酵的鳜鱼烹制,鱼肉似蒜瓣,鲜香与“臭味”融合,《舌尖上的中国》曾推荐。  2.毛豆腐 豆腐发酵后表面生白菌丝,煎烤后外脆里嫩,蘸辣酱或香油,鲜味...
  • 天津酱肉VS苏州酱肉,制作方法

    天津酱肉VS苏州酱肉,制作方法

    2025/10/22 餐饮供应链: 风味食品 食客: 餐饮网 食材: 94
    天津酱肉 配料 主料:猪白肉(净肉)5000克。 辅料:食盐200克,酱油250克,白糖50克,绍兴酒75克,大葱100克,鲜姜100克。 加工方法 选料整理:选用符合卫生要求的猪肉,肥膘厚...
  • 全草类药食同源中药

    全草类药食同源中药

    2025/10/22 餐饮供应链: 药食同源 食客: 餐饮网 食材: 85
    一、可用于保健食品的全草类品种 1. 大蓟 大蓟为菊科蓟属植物蓟的干燥地上部分,能凉血止血、散瘀解毒消痈,用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏、外伤出血、痈肿疮毒等症,用量9~15 g。现代研究表明大蓟具...
  • 寒冬时节各地腊味究竟能玩转多少花样

    寒冬时节各地腊味究竟能玩转多少花样

    2025/10/22 餐饮供应链: 特产干货 食客: 美食网 食材: 92
    当餐君认为有些味道 才下舌尖,又上心间 被家乡烟火熏出的 冬日腊味 寄托着对家乡深深的思念 一口腊味,解乡愁! 腊味,是中国人与冬日共同谋划的美食。《易经》中说“烯于阳而炀于火,曰腊肉&r...
  • 全国各地特产干货大全

    全国各地特产干货大全

    2025/10/22 餐饮供应链: 特产干货 食客: 当餐网 食材: 114
    餐饮食材网聚合全球干货特产,当餐君作为一个吃货怎么能少得了各种干货呢!今天就来给大家分享一下必备的干货以及准备建议呀! 菌菇类🍄香菇:味道超鲜,炖鸡、烧肉必备,香得嘞😍。木耳:凉拌、炒菜都脆嫩,补铁又...
  • 南澳特产裙带菜,补碘干货食材美味在线

    南澳特产裙带菜,补碘干货食材美味在线

    2025/10/22 餐饮供应链: 特产干货 食客: 当餐网 食材: 92
    纯天然,野生,深海,生晒,风干,淡干,不咸,无盐,煮汤提鲜。 广东汕头南澳特产,渔民自晒的裙带菜。 干货,足干货,无任何添加剂,无任何防腐剂。 免洗,无沙,真材实料,原汁原味。 可以做凉拌菜,夏天清热...
  • 水产专家才知道的内幕:这4种鱼经常被“冒名顶替”

    水产专家才知道的内幕:这4种鱼经常被“冒名顶替”

    2025/10/22 餐饮供应链: 海鲜水产 食客: 当餐网 食材: 96
    喜欢吃鱼的食客们,一定有以下疑惑: 洗黄花鱼时,为什么会掉色? 为何都叫龙利鱼,价格却差很多? 买的同是银鳕鱼,口感咋常不同? 答案是—— 这些鱼可能被“冒名顶替&...
  • 轻松搞定蒜蓉虾,家庭聚会的必备美食!

    轻松搞定蒜蓉虾,家庭聚会的必备美食!

    2025/10/22 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 90
    家里要搞聚会,大家是不是总觉得每次端上桌的菜都太普通?是不是也会觉得,花里胡哨的大菜很难做?比起那种做半天还累到爆的硬菜,我现在更喜欢那种简单又能撑场面的美食。说到这,你会想到什么?当餐君第一个想到的...
  • 食在广东顺德!3家烟火气拉满的街边美食

    食在广东顺德!3家烟火气拉满的街边美食

    2025/10/22 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 美食网 食材: 118
    当餐食客认为广州大拍档就是特色烟火气的大拍档! 美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。来广东顺德旅游的小伙伴们,小编...
  • 当餐美食为您推荐中医节气药膳

    当餐美食为您推荐中医节气药膳

    2025/10/22 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 92
    霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气,一般是在每年公历的10月22日左右。《月令七十二候集解》说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。霜降时节,机体的气血开始收敛,这段时期内,由于身体局部保暖不...
  • 4个习惯加重体内湿气,当餐推荐5个素食祛湿药膳方

    4个习惯加重体内湿气,当餐推荐5个素食祛湿药膳方

    2025/10/22 餐饮供应链: 今日菜谱 食客: 当餐网 食材: 92
    4个习惯加重体内湿气 1、睡不够 睡不够很可能是因为脾虚。睡好觉,也能让我们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉,每天增加一些运动能让睡眠质量更高。 2、运动少 运动少的人,常会出现身体沉重、四肢...
  • 金银山庄度假村重阳节活动:艾香暖秋·药膳养心

    金银山庄度假村重阳节活动:艾香暖秋·药膳养心

    2025/10/22 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 101
    一、活动主题 以艾草之暖,驱秋日之寒;用药膳之锅,养身心之和。在山庄中体验一个温暖、养生且充满动手乐趣的重阳节。 二、活动目标 · 深度体验:通过制作艾草锤这一特色手作,提供独一无二的节...
  • 扬州药膳美食光头佬药膳鸡

    扬州药膳美食光头佬药膳鸡

    2025/10/22 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 95
    天冷了,来一锅药膳鸡暖和暖和。我和大帅哥淋着毛毛雨找到了店铺,店铺在小区内。俩个人店家说点个中份吧,我们俩主打有自己思想,点了一个小份(含6个素 菜),还加了一份面条(属实超量了)。 没等一会药膳锅就...
  • 嘉善汾湖蟹上海受热捧

    嘉善汾湖蟹上海受热捧

    2025/10/21 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 103
    餐饮食材网获悉 10月17日至19日 2025上海国际蟹产业博览会 在沪举办 嘉善县陶庄镇的汾湖蟹 凭借过硬的品质、创新的养殖模式 斩获 “养殖模式大赛最佳模式创新奖银奖” &...
  • 德州美食品味传统佳肴与地方风味

    德州美食品味传统佳肴与地方风味

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 105
    德州这座位于山东省西北部的城市,不仅以其悠久的历史文化和繁荣的经济而著称,更以其丰富多样的美食文化吸引着四面八方的食客。餐饮美食网建议各位食客来山东德州,你绝不能错过这10道美食,它们会让你的舌尖欲罢...
  • 中都美食银都招牌菜佛跳墙

    中都美食银都招牌菜佛跳墙

    2025/10/21 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 120
    餐饮美食网走进汶上县银都大酒店大厅,给我一种别样的感觉,海鲜大餐饮食钓出了我渴望美食的味觉。 在汶上的美食文化宝库中,佛跳墙宛如一颗熠熠生辉的明珠,散发着独特而迷人的魅力。 佛跳墙,又名满坛香、福寿全...
  • 贵阳精致餐饮再出圈,云岩两家小店斩获中国年度酒单大奖

    贵阳精致餐饮再出圈,云岩两家小店斩获中国年度酒单大奖

    2025/10/21 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 97
    餐饮食材网在近日于澳门揭晓的“中国年度酒单大奖”上获悉,来自贵阳市云岩区的街巷餐饮店茉莉小馆、和古洋房火锅力压群雄,斩获两项大奖。“中国年度酒单大奖”自...