当餐网 处暑已过，“秋老虎”仍在肆虐，白天暑热未消，夜晚凉意渐生，干湿交替间，身体易出现疲乏、口干、胃口差等问题。此时养生需兼顾“清余热、防秋燥、固脾胃”，餐饮食材网推荐这6种药食同源的食材，帮你安稳衔接季节转换。
一、清解余热：给身体“降降火”
处暑后暑气虽减，但湿热未散，这两种食材能清暑不伤脾，化解残留暑气：
藿香：藿香性微温味辛，是应对“秋老虎”的实用食材。
取少量藿香叶煮粥或泡茶，能缓解暑热未消导致的头昏胸闷、腹胀恶心，尤其适合长时间待在空调房、冷热交替易不适的人群。
芦根：芦根性寒味甘，擅长清热生津、利尿。
用新鲜芦根切段煮水，或搭配菊花同煮，能缓解处暑后余热引起的口干舌燥、心烦口渴，口感清甜不苦涩，适合夏季贪凉后体内有燥热的人。
二、润燥防燥：为身体“锁水”
处暑后空气渐干，燥邪易伤肺津，这两种食材能润而不腻，从内滋养：
无花果：无花果性平味甘，是秋季润燥的“天然甜果”。
新鲜无花果可直接食用，缓解秋燥引起的咽喉干痛；晒干后煮水或炖汤，能润肺止咳、健脾开胃，对秋燥伴随的食欲不振尤为合适，适合老人和儿童。
乌梅：乌梅性平味酸，是滋阴润燥的“天然收敛剂”。
用乌梅煮成酸梅汤（少加糖），能改善处暑后因燥邪导致的口渴多饮、食欲不振，还能帮助收敛肺气，适合户外工作出汗较多的人群。
三、健脾固肠：让消化“有活力”
处暑后脾胃易受“冷热夹击”，这两种食材能健脾开胃，筑牢后天之本：
白茅根：白茅根性寒味甘，既能清热利尿，又能健脾生津。
用白茅根与甘蔗同煮水，或加入冬瓜汤中，能缓解处暑后湿热残留导致的口干尿黄、脾胃不适，尤其适合湿热体质人群调理。
莱菔子：莱菔子性平味辛甘，能消食除胀、降气化痰。
用莱菔子煮水喝，或与小米同煮成粥，能改善秋燥伴随的食欲不振、腹部胀气，对兼有咳嗽痰多的人也很合适。
处暑养生小提醒
1. “秋冻”有度：处暑后早晚温差大，不宜过早穿厚衣，但腹部、脚部需注意保暖，避免受凉伤脾。
2. 润燥不贪凉：清热润燥时少喝冰饮，可用温饮（如无花果乌梅茶）代替，减少对肠胃的刺激。
处暑养生的关键在“平衡”，用对食材既能化解余热，又能预防秋燥。
你还有哪些处暑养生心得？欢迎在评论区分享~
本文发布于2025年08月10日11:42，已经过了45天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://www.dangcan.com/sancan/3631.html
-
用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴，餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制，还是预制菜？消费者有疑虑，而一些商家却总是讳莫如深。近日，有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信，就菜品是否为预制菜公开回应，表示现做菜占七成以上，还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
-
健康要加油 饮食要减油
餐饮食材网广泛倡导饮食减油理念，传播减油核心信息。在9月全月同步开展“三减三健”综合宣传，同时积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。 减控“盐油糖”，为健康加分 盐、油、糖，这3样日常饮食中最离不开的调料，却是威胁我们健康的重要危险因素。最...
2025/07/15
-
高血糖严选食材，你吃对了吗？这些饮食技巧帮你稳住血糖！
高血糖管理不仅依赖药物治疗，科学合理的饮食同样至关重要。餐饮食材网认为正确选择食物不仅能帮助控制血糖水平，还能预防并发症的发生。以下是为高血糖人群精心挑选的饮食注意事项： 优选低GI（升糖指数）食物：如全谷物（糙米、燕麦）、豆类和大部分蔬菜，它们能缓慢释放糖分，避免血糖骤升。 增加膳食纤维摄入：富含纤维的食物有助于延缓碳水化合物的消化吸收，稳定餐后血糖。推荐...
2025/06/27
-
改善饮食方式，维护血压健康
高血压是全世界患病人数最多的慢性病，目前在中国约3亿人患有高血压。平均每3个成年人中，就有1人是高血压患者。高血压是心血管疾病发生的重要危险因素之一。长期不受控制的高血压会导致心血管系统的结构和功能的改变，增加心血管事件的发生风险。 高血压的病因很复杂，遗传和环境因素会参与血压调节，包括交感神经系统、肾素-血管紧张素-醛固酮系统以及肠道微生物组的失衡等。 肠...
2025/07/18
-
餐饮信息网2025年9月1日全国前厅后厨招聘信息
海淀区招聘：店长 2 名 10000-12000湘菜 炒锅3名8500-9500前厅经理1名8000-9000高职服务员2名6000-7000服务员5名4500-5500洗碗工两名4500-5000凉菜中工5500-6000，加微信备注岗位推荐：18894646114（微同号） 山西省晋中市（星级酒店）招（粤菜烧腊1名13000）粤菜上什1名13000粤（西...
2025/09/01
-
新食品安全法对泡打粉的使用规范？包装标签要求？
GB 2760允许使用的食品添加剂品种（膨松剂）和食品辅料经物理方法混合而成的复配膨松剂(又称为泡打粉、发泡粉、发酵粉)，根据食品安全法的规定食品添加剂的使用要遵照GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准执行。因此泡打粉的适用范围和最大使用限量只要符合GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准即可。 另外，包装标识方...
2024/06/15
粤公网安备 51019002001391号 
当餐网 
餐饮食材网当餐暂无评论