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药食同源食材化解“秋老虎”余威

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处暑已过,“秋老虎”仍在肆虐,白天暑热未消,夜晚凉意渐生,干湿交替间,身体易出现疲乏、口干、胃口差等问题。此时养生需兼顾“清余热、防秋燥、固脾胃”,餐饮食材网推荐这6种药食同源的食材,帮你安稳衔接季节转换。

药食同源食材化解“秋老虎”余威

一、清解余热:给身体“降降火”

处暑后暑气虽减,但湿热未散,这两种食材能清暑不伤脾,化解残留暑气:

藿香:藿香性微温味辛,是应对“秋老虎”的实用食材。

药食同源食材化解“秋老虎”余威

取少量藿香叶煮粥或泡茶,能缓解暑热未消导致的头昏胸闷、腹胀恶心,尤其适合长时间待在空调房、冷热交替易不适的人群。

芦根:芦根性寒味甘,擅长清热生津、利尿。

药食同源食材化解“秋老虎”余威

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用新鲜芦根切段煮水,或搭配菊花同煮,能缓解处暑后余热引起的口干舌燥、心烦口渴,口感清甜不苦涩,适合夏季贪凉后体内有燥热的人。

二、润燥防燥:为身体“锁水”

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处暑后空气渐干,燥邪易伤肺津,这两种食材能润而不腻,从内滋养:

无花果:无花果性平味甘,是秋季润燥的“天然甜果”。

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新鲜无花果可直接食用,缓解秋燥引起的咽喉干痛;晒干后煮水或炖汤,能润肺止咳、健脾开胃,对秋燥伴随的食欲不振尤为合适,适合老人和儿童。

乌梅:乌梅性平味酸,是滋阴润燥的“天然收敛剂”。

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用乌梅煮成酸梅汤(少加糖),能改善处暑后因燥邪导致的口渴多饮、食欲不振,还能帮助收敛肺气,适合户外工作出汗较多的人群。

三、健脾固肠:让消化“有活力”

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处暑后脾胃易受“冷热夹击”,这两种食材能健脾开胃,筑牢后天之本:

白茅根:白茅根性寒味甘,既能清热利尿,又能健脾生津。

药食同源食材化解“秋老虎”余威

用白茅根与甘蔗同煮水,或加入冬瓜汤中,能缓解处暑后湿热残留导致的口干尿黄、脾胃不适,尤其适合湿热体质人群调理。

莱菔子:莱菔子性平味辛甘,能消食除胀、降气化痰。

药食同源食材化解“秋老虎”余威

用莱菔子煮水喝,或与小米同煮成粥,能改善秋燥伴随的食欲不振、腹部胀气,对兼有咳嗽痰多的人也很合适。

处暑养生小提醒

1. “秋冻”有度:处暑后早晚温差大,不宜过早穿厚衣,但腹部、脚部需注意保暖,避免受凉伤脾。

2. 润燥不贪凉:清热润燥时少喝冰饮,可用温饮(如无花果乌梅茶)代替,减少对肠胃的刺激。

处暑养生的关键在“平衡”,用对食材既能化解余热,又能预防秋燥。

你还有哪些处暑养生心得?欢迎在评论区分享~

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